这下差距就拉开了，最高的8号选手和最低的5号选手竟然相差了73倍，号称全麦面包的8号智鲜脂肪含量比9号普通面包还要高！
这让我怎么减脂？再反观1，3，4，5号选手（前面说到的真全麦面包）脂肪含量都很低，特别是制作配方为：全麦粉 水 盐 酵母的纯血全麦捷森和馋猫小姐，脂肪含量仅仅只有0.3和0.2每百克。
吃的全麦还长胖？那是你吃到假全麦了，像这种一边用小麦粉作为主要原料，一边打着健康全麦面包的旗号，为了口感优势加糖又加油，到头来受伤的只会是消费者！
总糖
总糖含量最低的仍然是1，3，4，5号真全麦面包，拿9号普通面包对比来看，全麦面包的总糖含量确实要低上很多，再加上全麦低GI饱腹感强升糖慢的优势，对血糖控制是有一定帮助的！
要想通过食用粗粮和全谷物控制血糖的小伙伴食物君还是建议
1. 食用以麦仁或高纤维大麦粉为主料的面包为好。
2. 选择含有50%荞麦粉或黑麦粉以上的面包为好。
3. 尽量选择低温烘培的面包为好。
再者，一定要记住吃的多的话，再低的GI也不能控制血糖，所以食用量自己一定要控制好！
关于添加剂的检测，所有的选品都符合标准这点还是值得鼓励！
写在最后：
相信看完整篇文章小伙伴们对于全麦面包有了更加全面的认识，
将学到健康知识运用于生活，少走些弯路避免误入商家的营销陷阱，这是大家对健康生活品质的追求，也是识物君的心愿！
