一直以来,我们认为变胖是因为吃了太多高油脂、高糖分和高淀粉的食物,但其实吃太多盐也会让人变胖!
摄入过多的盐分会干扰我们的生理机制,体内的“饥饿素”会升高,让我们很容易觉得肚子饿,从而吃下更多的食物,使得体重增高。而且血液中的盐多了,血液渗透压也会变高,就会把组织中的水吸引到血管里,这不仅会促进高血压,还会使组织缺水,导致皮肤和黏膜失去滋润,于是我们就会喝大量的水。但为了降低体内盐分的浓度,细胞组织会开始储存水分,体内积水造成身体浮肿,也就形成了所谓的“虚胖”。
因此我们减肥的时候,除了要少吃高脂、高糖和高淀粉的食物外,还需要减盐。下面就来教大家如何减盐帮助瘦身吧!
1、每日盐分量控制在3克左右 虽然将盐分量控制在3克听起来很抽象,但其实只要注意三餐之外尽量不要吃咸味食品(例如零食饼干),尽量减少有咸味的主食,香肠火腿等加工食品、泡菜腌菜等腌制食品、烤肉熏鱼等熏制食物,这些含钠多的食物要少吃,尽量不喝有咸味的汤。其实只要做到上面几点,就已经可以成功减少饮食中1/3的盐分了。
2、咸淡搭配合
宜建议用清淡的菜来搭配浓味的菜,例如吃红烧肉的时候,就用不咸的水煮青菜来配它,避免吃得过咸。
3、妙用调味品增鲜减咸
如果觉得盐放少了没味道,可以用点醋、胡椒粉等帮助调味,也可以用减盐酱油取代盐来做调味料,既能减盐又能增鲜。六月鲜的轻盐酱油就是不错的减盐酱油选择。通过专利减盐技术,六月鲜轻盐酱油达成含盐量“新低”,含盐量低至12g/100ml,最低甚至能达到8g/100ml,而且减盐同时不减风味和营养,可以用来炒菜、凉拌和做轻食,让你减肥时也能吃到美味。
4、购买食品时看标签选低钠 市售的食品在包装上都会有营养成分表,里面都会有钠含量的数据。1000毫克的钠约等于2.5克的盐,选购食品的时候,你可以仔细查看钠含量数据,比较同类产品中哪个钠含量更低,从而选择购买钠含量更低的产品。
5、大餐后吃清淡些
偶尔吃一顿浓咸的大餐后,可以在第二餐开始尽量吃少盐清淡的食物,让身体休息一下,这样能让身体有时间可以排出过多的钠盐,不至于引起脂肪合成的增加。
6、选用新鲜食材
使用好的食材,不用过多的调味便能品尝出食材本身的原味。另外香蕉、花菜、奇异果、红萝卜等含钾的食物可适当补充,可以帮助身体排盐。
7、多运动,出汗减盐
运动出汗是很好的排盐方法,而且运动也能帮我们提高代谢、塑造身形。建议每天运动30-40分钟,达到微微出汗为佳。
减肥需要循序渐进,减盐也要适度不能过火,建议可以从饮食习惯开始养成,这样才能瘦得更健康也更持久。减肥过程中也要注意多喝水,不仅能减少热量摄取,也量,同时加速体内循环,有助于减肥。