首先，小妹要说的是，标题是假的！今天小妹要做的事就是打假！
前段时间，办公室的饮水机旷工了，领导就换上了烧水壶并且说：“饮水机的水反复烧，喝了不好，有致癌风险。”然后，办公室的苦力除了打扫卫生又多了一项——烧水！
当然，烧水并不是什么麻烦事，小妹在这里也只是想和大家讨论一下，反复烧开的水到底能不能喝呢？
反复烧开的水也叫千滚水。“千滚水、隔夜水不能喝”这样的话小妹没听过10次也有8次，理由无非就是喝了“中毒”，还有“致癌”风险。
致癌是为什么呢？传言说千滚水中亚硝酸盐很高，的确，亚硝酸盐是对人体具有毒性作用的，亚硝酸盐进入人体后能在胃部被转化为亚硝胺，亚硝胺被运送到机体各靶器官是要搞事情的，但是，亚硝酸盐不是无条件治病的。
有实验表明：未烧开的自来水亚硝酸盐含量为0.007mg/L，烧开1次亚硝酸盐含量为0.021mg/L，烧开20次，亚硝酸盐含量为0.038mg/L，而我国生活饮用水卫生标准中，亚硝酸盐含量规定为≤1mg/L，所以，从数值上看，即使是烧开20次的水，也远达不到卫生不过关的水平，是可以安全饮用的，理论上，除非你反复烧开200次的水才有可能致癌，但谁会无聊到把水反复烧开200次来喝呢？
不仅费电还费气，是家里有矿才能如此任性呢！
“千滚水不能喝”算是板上钉钉的谣言了！
其实，在日常生活中，有很多关于健康的常识是不正确的，很多看似有理有据有科学的健康常识实则是以讹传讹的谣言。
今天小妹化身“辟谣”使者，来说说这些年你我深信不疑的谣言！
谣言 1、晚上吃姜胜似砒霜
小妹听了不由得虎躯一震，糟了，炒菜顿顿放姜的我是不是已经病入膏肓，毒入骨髓，无药可解了？
其实这都是谣言啦！生姜富含精油、姜辣素、油脂、纤维素、蛋白质以及多种微量元素和功能性成分，这些成分很多事物都有，正常适量食用生姜，不会产生类似砒霜这么夸张的效果，如果睡前吃的过多，会使人精神略感兴奋，容易影响睡眠。
谣言 2、晚上磨牙是因为肚子里有蛔虫
磨牙并非蛔虫作祟，磨牙是指在非正常状态下，咀嚼肌不自主收缩，导致上下牙互相磨动或者紧咬，使正常生理休息中断的现象。磨牙与遗传、情绪和心里、牙齿上下齿咬合关系不协调等因素有关，部分慢性疾病或者疼痛也有可能会诱发磨牙，长期磨牙或每次入睡后磨牙时间太长的患者，需要到医院就医。
谣言 3、醋泡脚治疗脚气
醋，被用来熏房间、软鱼刺、治脚气，赋予太多想当然。醋，就是酸，可以防腐，不可以治病。醋泡脚，不治脚气，只会让臭脚的味道更酸爽。
谣言 4、多喝豆浆容易患乳腺癌
早上吃包子喝豆浆的小妹看了瑟瑟发抖。
这个说法是有人觉得大豆中含有大豆类黄酮，这是一种类似女性雌性激素的激素，经常喝增加患乳腺癌的几率。然而，大豆中含有的大豆类黄酮是一种植物性激素，与女性体内的雌激素具有本质上的不同。在进入胸部之后并不会对乳腺细胞进行刺激，也不会对乳癌细胞进行刺激，更不会导致乳癌细胞疯狂繁殖的现象，也就无所谓说增加患乳腺癌的风险了。
谣言 5、方便面、火锅底料、麻辣烫用的是人体火化后的尸油
这谣言也有人信？这个世界太魔幻，认真就输了。
说得好像尸油很好买到、还很便宜一样！
谣言 6、O型血更“招”蚊子
据医学研究，蚊子爱不爱咬你，跟你的血型还真没有什么必然关系。有实验证明，蚊子对呼吸频率较快、出汗多、新陈代谢快、化浓妆以及经常喝酒吃肉的人“情有独钟”。另外，由于蚊子具有趋暗性，穿深色衣服及肤色偏黑的人比较招蚊子，着浅色的宽松衣裤比较容易避开蚊子的叮咬。
谣言 7、饭后喝酸奶助消化
经常听见有人说饭后喝杯酸奶，对肠胃好，有助于消化。其实要说酸奶助消化，主要是酸奶中的益生菌发挥了作用，但你不知道，我们平时室温下的酸奶几乎没有活的益生菌。
益生菌对生存条件非常苛刻，常温下是不能成活的，所以说喝这种酸奶几乎起不到助消化的作用。另外，超市里销售的酸奶普遍含糖量很高，如果已经吃得很饱了，再喝酸奶就是额外多吃糖，反而会更难消化，而且还有可能因为糖分摄入过多而增加热量，不利于减肥。
谣言 8、蔬菜沙拉减肥
蔬菜沙拉一直很受减肥人士的喜爱，于是有的人干脆吃饭时只吃沙拉。但不要忘了里面还有沙拉酱，你可能不知道，沙拉酱中大多数是饱和脂肪酸，一份蔬菜沙拉中会拌入一勺左右的沙拉酱，那么就是15.2克脂肪。非但不能减肥，还有增肥的风险。
谣言 9、吃核桃能补脑
好多家长对这个可是深信不疑，俗话说吃啥补啥，就因为核桃会长得很像人的大脑然后就补脑了？
说来说去，就是一个事，不同食物里的营养靠成分，不靠外表，你可以说吃核桃补充我们缺少的营养，但不能说补脑子就吃它，还有很多其他食物也要摄取才可以。
谣言 10、洗牙会让牙齿更易掉落
“洗牙后，感觉自己的牙齿有松动。”其实，洗牙是洗去牙结石，让人感觉松动的也是牙结石。
牙结石是牙周炎最直接的隐患，只有重度牙周炎才会让牙齿松动脱落等。
而牙结石如果想去除彻底，刷牙是不行的，只有洗牙才可以。
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