下面整理了一堆最最最容易忽视,但是热量爆表的食物,
强烈建议减肥小白一定一定要看!
有的小伙伴还拿这些食物当减肥零食吃个不停,不长肉才怪!!
(注:由于不知道大家的食量和重口程度,文中为了对比方便,所有食物(调料)统一标注为100克的热量。大家根据日常饮食情况,自行换算哈。放心!不会让你们吃100克沙拉酱的哈哈哈哈~~)
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前两类:建议少吃或不吃的食物!
一、调料篇(最容易忽视,但是热量堪比肥肉)
1、沙拉酱(1碗沙拉=2个汉堡?都怪它!)
不少人提起减肥,就想到吃沙拉。
但是,沙拉打开方式不对,热量同样非常吓人!而沙拉酱就是其中的罪魁祸首。
以网上销量最高的某款沙拉酱为例,100克的热量高达600多大卡,脂肪含量超过60%,
随便放个50克,一盘沙拉就多了300多大卡的热量。
所以,有时候沙拉的热量也能达到800大卡!!
比如下面的考伯沙拉或者凯撒沙拉,都是700 大卡!
要知道一个麦香鸡腿堡也只有385大卡呀!!
另外类似的蛋黄酱、千岛酱,也都比较吓人,看下图。
如果实在觉得干吃沙拉口感不好的,建议适量选择后面几款酱料。
2、花生酱
大家都知道,花生的营养价值较高,比如蛋白质含量高、维生素B1多,还有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低心血管疾病风险,对控制体重也有帮助。
但是!!花生酱并不完全等于花生。
看到没,为了口感更佳,花生酱中加入了白砂糖、油、盐等成分。
上面这份花生酱热量都600多大卡了。不仅热量增加,营养价值也大打折扣!
所以,下次用花生酱涂抹面包的时候,还是要注意用量哦!
3、咖喱酱(比五花肉热量还高?!)
这里主要说的是咖喱块和咖喱酱!热量爆表啊有木有!!
像上面这款咖喱酱,都快找不到咖喱的踪影了~~
里面加入了大量的油盐糖,100克咖喱酱,脂肪将近40克,热量有500多大卡!!
如果真的想吃咖喱,推荐用咖喱粉吧,炒菜时撒些咖喱粉入味,热量就会友好很多。
二、“伪健康食品”(别当减肥零食吃!)
1、杂粮(粗粮)饼干(100克=500大卡,你就吃吧!)
杂粮饼干,听着就自带健康光环。
减肥党们也喜欢把它当做健康零食来吃,
但它真的是富含膳食纤维?适合减肥者吃吗?
并不是!
粗粮、豆类往往口感粗糙,一般纤维含量达到3%,吃起来就“扎嗓子”了。
为什么我们平时吃时没有这样的感觉呢?
因为商家加入含大量饱和脂肪的氢化植物油、动物油来加工饼干。
所以,所谓的“粗粮”“杂粮”饼干,一般都是脂肪热量爆炸的!
看到没有,30多克的脂肪,500大卡的热量,还想指望吃它减肥?
而且所谓的“粗粮”,就是小麦粉中加了些麸皮,膳食纤维并不高。
同等条件下,随便吃几百克蔬菜也能补上。
如果真的想吃粗粮的话,完全可以做杂粮粥、粗粮饭,打打五谷豆浆哦!
2、风味燕麦(100克燕麦=4碗米饭!)
和酸奶一样,燕麦也算是网红的健康食品了。
吃燕麦的好处确实不少。
但是!各种风味的燕麦,就不好说了。
现在市面上不同口味的燕麦,加了不少糖盐油,
虽然口感大大改善,但营养价值也大打折扣。
上面就是某款燕麦的成分表,
不仅燕麦含量不高,而且含糖真不少。
100克燕麦相当于4碗米饭,你能信?!
再来个热量糖分更吓人的!
还有大家喜欢的谷物脆,
虽然吃起来口感粗糙,也不是真正的燕麦。
主要成分就是玉米粉,而且这含糖量也是不忍直视!
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3、非油炸类食物(非油炸≠不添加油!)
比如非油炸薯片,
看到没有!油脂、热量一点不少啊!
这是为啥呢?
因为非油炸的薯片加工工艺通常是烤制或者烘干,而其中第一个步骤,就是喷油!
4、果蔬脆(蔬果干)
听起来是不是很健康?
很多小伙伴还想着减肥期,多吃点蔬果补充维生素。
看看这热量可以劝退了吧!
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下面两类:热量高却对身体健康有益的食物
三、水果篇(比肉还高热量的水果)
你以为水果都是低热量,怎么吃都不胖?
告诉你,下面这几个水果,热量比肉还高!(100克猪瘦肉=143大卡)
(水果区补充一句,水果维生素矿物质丰富,非常推荐吃!如果想减肥的话,高热量的水果要注意控制量)
1、牛油果
牛油果被认为是“超级食物 ”是有道理的,它富含各种营养素,维生素和矿物质,
同时也是单不饱和脂肪酸的良好来源,并且它们含糖量很低。
但是牛油果热量真心不低啊!
如果一天吃好几个,还想减肥的话?那估计减的只能是钱包吧!!
2、榴莲
糖分和脂肪都很高!
冷藏可以适当降低臭味,偶尔吃吃还行,别吃多了!
3、椰子
糖分和脂肪含量都很高,而且椰子汁也不能丰胸!!
想减肥还是少吃点吧!
4、山楂
由于酸味掩盖了高糖分,其实100克山楂含糖25克左右。
单单山楂的热量,已经算的上水果里的第一梯队了。
那些山楂制品就更不用说啦!!
比如这种山楂球,吃起来酸酸甜甜的,
你以为自己还在吃水果吗?看看热量吧,300 大卡!!
四、“假蔬菜”类(可以当主食的蔬菜)
很多人都知道,主食碳水吃多了容易发胖。而且认为,蔬菜就多多益善,狂吃不胖了?
不一定!
比如有些“假蔬菜”,它的热量并不比你眼中的主食热量低。
在营养学的定义中,
真正的蔬菜是以,一份100克单位内,只有5克碳水的植物,
比如菠菜,芦笋等,才是货真价实的蔬菜类。
但是有些“假蔬菜”的热量就不是这样的画风了。
比如土豆、玉米、百合、栗子(想想大冬天的吃了多少糖炒栗子啊啊 ...)、
其他还包括
杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆,小扁豆;
块茎类:红薯、山药、马铃薯,芋头,藕,荸荠,菱角;
还是强调一句,说上面这些是“假蔬菜”,不代表它们不能吃!
完全可以吃!完全可以吃!完全可以吃!重要的事情说3遍!
而且上面这些“粗粮类”蔬菜营养很丰富!膳食纤维多饱腹感好,有助于保持平稳的血糖水平,还有丰富的B族维生素和矿物质。
但是!应该把它们当主食来吃!
尤其是减肥的小伙伴,日常饮食中可以替代部分主食的摄入。
(比如晚上可以用红薯代替米饭,或者如果晚饭里有土豆、豌豆、玉米这些配菜,可以适当减少米饭的摄入量。)
最后补充3点。
首先,本回答主要是提醒减肥的小伙伴,容易忽视的食物(或调料)的热量。
(可能部分食物热量没有其他答主提供的吓人,请见谅!)
比如为啥天天吃沙拉还是没有瘦?
因为可能你沙拉酱、蛋黄酱就撒了2大勺(30 克),这就多了200多大卡,说不定你那盆沙拉也就200大卡呢!
为啥天天吃健康水果,还没瘦?
牛油果确实健康(我完全同意!!),但是就怕你以为水果健康就当零食吃,一天牛油果、榴莲、山楂吃个不停,那热量也扛不住啊!!!
第二、离开剂量谈热量,都是耍流氓。
即使是热量很高的食物或酱料,偶尔吃点也完全没有关系。比如颖儿,就号称每天只吃一粒老干妈,所以人家还是超级瘦。
但你得知道哪些酱料热量比较吓人!
不要早上抹点花生酱(没事,就十几克)、中午吃点沙拉酱(不多,就两大勺)、晚上再来点芝麻酱、老干妈(还行、也就两碗蘸料)。
热量高的咱就注意少吃点,或者换成热量更低的食物或调料吧。
如果一开始对食物重量没有概念,建议可以先买个食物称简单称量一下。
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第三、离开营养密度谈热量,都是耍流氓。
同等热量下,营养素含量越高的食物,营养密度越大。
有些食物营养丰富、热量低、饱腹感强,如新鲜的蔬菜、水果。
有些却空有高热量,毫无营养价值可言,比如含糖饮料、蛋糕、油炸食品等。
吃掉一个300大卡热量的甜甜圈,身体获得的,除了精致碳水、坏脂肪带来的热量之外,
几乎没有任何营养,饱腹感极差,对血糖水平影响大;
但是如果换成同样300大卡热量的3个苹果,身体还获得了维生素、纤维素、水分等营养素。
在同类食物中,选择脂肪含量较低、或者糖含量比较低的,可以有效提高膳食中的食物营养密度。
所以,风味燕麦、风味酸奶这类食物,虽然听起来燕麦、酸奶特别健康,
但是含糖量很高,营养价值大打折扣!(上面的风味燕麦里,燕麦含量只有1/3!还有30克糖,这你能信!)
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