面条怎样吃更减肥?
No.1,控制面条的量:
不管是什么面条,抛开分量谈减肥都是耍流氓,所以控制面条的量很重要!
100克意大利面约351大卡、荞麦面约340大卡,所以一个人吃不要超过100克的面条。再搭配一些肉、蛋、蔬菜、酱料差不多能到500—600大卡,适合减肥人群作为正餐食用。
No.2,选择正确做法:当然,再减肥的面条配上"高油、高盐、高糖"的烹饪方式,也是会让你长胖的。
推荐这几款减脂低卡的面条做法,既可果腹又不用 担心长胖:
1, 番茄肉酱意大利面
用料:番茄,猪肉糜,番茄酱,洋葱,大蒜,黑胡椒粉,酱油,盐
做法:
(1)、番茄在沸水里烫一下,去皮,切成小块;洋葱、大蒜切成小块备用;猪肉糜中放入酱油、胡椒粉和盐腌渍一会儿。
(2)、炒锅加入橄榄油,将洋葱、蒜末爆香,倒入肉糜,炒到微熟装盘备用。
(3)、炒锅加入橄榄油,烧热后倒入番茄酱、番茄丁,倒入少量水,待熬煮到剩一半汤汁的时候加入微熟的肉糜,在这个过程中,放入适量黑胡椒粉、和盐,熬煮至浓稠状态,酱汁就做成了。
(4)、另起汤锅,水开后下意面,放入适量盐,根据个人口感煮熟即可。
(5)、煮好的意面捞出来,浇上酱汁,即可食用。
2, 荞麦拌面
用料:小白菜,油菜或者其他蔬菜;荞麦面,生抽酱油
做法:
(1) 、起锅烧水,将小青菜放入烫一下捞出摆盘,再放入荞麦面,煮15分钟,注意这期间水不能少,中途分批次加入几次热水。
(2) 、面煮熟之后,捞出放入凉水中投凉,使面条更加筋道顺滑,滤除水盛入面碗,此步骤可多执行几次。
(3) 、淋入少量生抽,拌匀即可食用。
3, 魔芋丝烩丝瓜
原料:魔芋面(魔芋丝)、丝瓜、胡萝卜、山药
调料:味精、鸡精、盐、大蒜
做法:
(1) 、丝瓜洗净去皮切滚刀块待用;胡萝卜和山药同样处理。(2)、魔芋丝用清水冲洗后放入滴了几滴醋的水中泡一会儿可以去除碱味。泡完后最好再用醋水冲洗一遍,控干水再下锅。(3)、锅入油大火烧热入大蒜爆香转中火加山药、胡萝卜略炒一会儿,加入清水一大勺煮至汤色呈黄色。(4)、放入丝瓜加盖中小火焖熟。(5)、2-3分钟后揭锅放入魔芋丝,继续煮半分钟(6)、按个人喜好调入盐,味精,鸡精等即可。
小伙伴们,学会了吗?按照上面的方法,减肥期间也可以不长胖,安心的吃面!你们都爱吃什么样的面食?欢迎评论区留言,收藏,关注!