另一面定型后再次翻面，来回多翻几次，烙制3到4分钟。把玉米饼烙制两面金黄时即可出锅。
被煎过的肉包，一口下去外脆里嫩，口感非常美妙，一两个根本刹不住！
肉包子本身里面脂肪含量非常高，在锅中油里煎一下，总热量嗖嗖往上升，而且还油腻，早晨吃了肠胃痛苦，难消化，很容易发胖。
相信很多朋友看到煎饼果子不敢相信吧！毕竟，煎饼果子有蛋有面，有菜有酱，比饼搭配更合理。
但是，仅仅是只加蛋，什么都不加的煎饼果子，热量就已经达到每100克340大卡左右了，如果再加点配料进入，500大卡也不是不可能！
推荐做：【玉米小饼】
1.玉米面和小麦粉掺在一起吃，玉米面相对多点，小麦粉少点，先掺匀。
掺匀以后放点酵母粉，3克左右，打2个鸡蛋，有条件的可以用纯牛奶来搅拌。
用筷子边搅拌边倒入清水，分次添加，搅拌到面粉成粘稠状能扯起丝，放一边发酵上1个小时左右。
