一般来说,我们在餐桌上的就餐顺序,可以遵循以下3个原则:
先吃体积大的,后吃体积小的。
先吃液体的,后吃固体的。
先吃低热量的,后吃高热量的。
比如,像蔬菜水果之类的食物,体积大、热量小,就可以先吃。
液体的汤类容易产生饱腹感,可以放在饭前喝(不过要注意别喝油多的,或太甜的汤,否则得不偿失)。
肉类往往热量高、体积小,还香喷喷,很容易吃多,就可以放在后面吃。
4. 增加富含膳食纤维的食物
膳食纤维会吸水膨胀,容易产生饱腹感,同时基本不提供能量,简直是控制食欲,减少能量摄入的一把好手。
所以像绿叶蔬菜、低糖水果、各种粗杂粮等富含膳食纤维的食物,平时可以适量多吃。
5. 增加蛋白质的摄入量
像煮鸡蛋、鸡胸肉、瘦牛肉、豆腐等富含蛋白质的食物,跟富含碳水化合物和脂肪的食物相比,更容易让人感觉到饱。
加上蛋白质本身的食物热效应又比较高,所以,保证并适量增加富含蛋白质的食物,也可以很好地控制食欲。
6. 多喝水
饭前喝个“水饱”,对于抑制食欲,也有好处。
有研究表明,每天在三餐前半小时,各喝500ml的水,如果能坚持3个月,就能比那些饭前不喝水的人,多瘦2-3斤。