其实百事公司也有一个雪碧的对标产品——七喜,不同于可乐,在雪碧和七喜的选择上,我更倾向于七喜。有糖雪碧喝完之后会有一种令人不太愉快的苦涩感,而七喜则不会。但是由于七喜并没有推出完全无糖的代替产品,所以这里只放雪碧。我个人在晚上5点后不会摄入含咖啡因的饮料或者食品,所以如果晚上要喝,一般都是喝雪碧。而雪碧纤维 这款产品其实就是在无糖雪碧的基础上增加了膳食纤维,也就是抗性糊精。相比于无糖可乐,无糖雪碧的口感更加接近于有糖雪碧,而且我个人觉得无糖雪碧的味道会比有糖来的更好,更爽快。添加膳食纤维在我看来其实也是现在阶段各种饮料打了一个噱头,如果你觉得这点像是纤维对你的消化或者减肥有帮助,你可以购买这款产品,如果你只是想喝它的味道,完全可以试一试无糖雪碧,味道真的几乎一样。
雪碧纤维 使用的主要甜味剂也是阿斯巴甜,同时通过增加安赛蜜、蔗糖素以及柠檬酸钾进行调味,来模拟出雪碧的口感。很奇怪,这里使用的柠檬酸是柠檬酸的钾盐,而不是钠盐,不知道这中间有什么说头。
无糖芬达
之前写一篇关于无糖饮料的文章,被大家喷的很惨,很多人认为最好喝最接近原版的无糖饮料是无糖芬达,但我个人认为无糖芬达有点过誉了。
之前无糖芬达买起来非常困难,基本上找不到几家有卖的,不过现在京东上已经铺货了。
无糖芬达和有糖芬达第一口喝下去感觉真的非常像,但仔细品味就会感觉由于无糖芬达里头完全没有白砂糖,所以口感变得非常寡淡,没有层次感。有一点像以前的糖精橘子汽水的感觉。不过由于使用了复合的甜味剂,所以味道还算不错,但是绝对不是最接近原版的无糖饮料。
可口可乐0度
零度可乐应该是可口可乐公司进军中国的第二款无糖饮料,而第一款应该是健怡可乐。但是不论是健怡可乐还是零度可乐,在中国的销量其实并不好。国人近几年才开始关心无糖和低热量这两个概念,而零度可乐可能进入中国市场时间太早,很多人并不买账。之前我看过一篇文章讲到,零度可乐的目标受众人群是男性,而健怡可乐是女性。从包装里可以看出来,0度可乐最早使用全黑色的包装,而健怡使用更加轻盈的包装。零度可乐和健怡可乐主要的区别是甜味剂选择的不同,零度可乐的主要甜味剂是以阿斯巴甜为主要甜味剂,而健怡可乐是以三氯蔗糖为主要甜味剂。甜味剂选择的不同导致零度可乐和健怡可乐之间口感有细微的差别,在我看来零度可乐喝起来更加清爽,甜味比较纯正,喝完之后嘴里会有回甜,但是时间不会持续太久。零度和建议的选择,主要看个人的喜好,不多说了。