不上火的核桃怎么做,核桃最正宗的做法

做法

核桃去掉外壳，把核桃仁清洗干净。桃仁表面有一层褐色的薄膜，虽然口感有些微涩，却很有营养，所以不要去掉哟。

核桃仁洗干净后，沥干水分。放在厨房用纸上，平铺晾干。不要有水分，这样更利于储存，避免变质。

核桃仁彻底晾干后，放入容器中，倒入醋没过核桃。罐子要提前洗干净，晾干了没有水分才可以使用。

核桃不要装得太满了，留有一些空间。装好后盖紧盖子，冰箱冷藏室保存，泡7天左右就可以食用了。