
【食材明细】
鸡胸肉、韧豆腐、鸡蛋清、香葱适量
【做法】
准备一块鸡胸肉,洗净后放入搅拌机里搅碎。

准备一块韧豆腐约150克,多切点葱花会更香,鸡胸肉和豆腐的比例约为1.5:1。

鸡胸肉加盐、生抽、一个鸡蛋清、一小勺原味藕粉(淀粉也行),朝一个方向不停搅打至肉上劲,腌制10至20分钟。


【食材明细】
鸡胸肉、韧豆腐、鸡蛋清、香葱适量
【做法】
准备一块鸡胸肉,洗净后放入搅拌机里搅碎。

准备一块韧豆腐约150克,多切点葱花会更香,鸡胸肉和豆腐的比例约为1.5:1。

鸡胸肉加盐、生抽、一个鸡蛋清、一小勺原味藕粉(淀粉也行),朝一个方向不停搅打至肉上劲,腌制10至20分钟。

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