一般来说，蜗牛的寿命为5年左右，在食物欠缺的情况下可以存活很久。曾有资料表明，在英国博物馆，1846年3月25日，研究者从埃及采回两个蜗牛活体标本，存放在标本室中。到1850年3月15日，取出来研究的时候，发现其中的一个在壳口有新形成的黏液膜。研究者把它取出来，放在温水中，不久便将身体从壳中钻出，到第二天还取食了生菜叶。将近4年的时间，没有食物和水分，但却一直生存着，除了一些昆虫，很少有动物具有这样的能力。
“一叶知秋”的晴雨表
蜗牛对空气湿度非常敏感，可以影响到它们肌肉的伸展。在潮湿的夜晚，特别是雨后，我们经常看到活跃的蜗牛。大多数蜗牛在雨前就已经出动了。当树上和草地上有一大群蜗牛时，就可以断定可能要下雨了。实验表明，蜗牛不仅对室外空气湿度非常敏感，而且对玻璃罩等密封环境的湿度也非常敏感。因此，蜗牛晴雨表是名副其实的。
小身材大智慧
蜗牛每天都能回到自己隐藏的地方，这是种回家的习性。生物学家达尔文曾记录过这样一个小故事。在一个荒芜的花园里，有两只蜗牛，一只生病，行动困难，另一只强壮的离开了同伴，越过高墙到另外一个食物丰富的花园。它并没有遗弃它的伙伴，自己跑去觅食。不久它回到了同伴的身边，并带领自己的伙伴一起到那个食物丰富的地方。原来它是为了避免同伴多走路。它能清晰地记住回去的路程，看来小蜗牛具有大智慧。
蜗牛是害虫吗？
大多数蜗牛在长期的进化过程中，与其所栖息的生物、非生物环境息息相关，在生态系统中起着重要的作用，只有极少数种类能在短期内形成灾害。初孵幼螺只取食叶内，残留表皮，待个体稍大可用齿舌将幼叶刮食成小孔洞。也可将细小叶柄吃断，同时在伤口处还分泌黏液污染叶片。被危害的伤口常诱发软腐病，并引起多种霉菌寄生，使叶片、植株腐烂坏死。蜗牛很喜欢吃蔬菜、果树的嫩芽、作物的根、叶，所以蜗牛是一种农业害虫。
蜗牛中的极少数物种对人类经济活动有害，但是，目前蜗牛中的大部分种类却面临着灭顶之灾。这一方面来自于各种人为的和自然流变的原因，另外也来自于对这一类群缺乏研究和重视。理论上，我国蜗牛种类面临危险的最主要原因是环境的均一化，包括人工环境替换原始环境、迅速发生的工业污染、入侵种(如褐云玛瑙螺)加入后的蜗牛群落均一化等，加上自然界一些随机事件(如洪水、森林火灾、连续的冷冬或连续的大旱)。蜗牛的迁移能力很差，选择次适栖息地的能力有限，从目前不多的实例来推测，一旦上述情况发生，则蜗牛的种群乃至物种的灭绝将很快发生。人类对蜗牛的深入研究和保护迫在眉睫。
