眼肉牛排
不差钱的朋友，建议试试这款M7级的眼肉牛排，脂肪分布再有两级就满格了。M7 级别的眼肉，几乎可以煎全熟，因为主要是吃脂肪，而不是吃肉了，脂肪可是越热越香啊。
Tender Plus 天谱乐食 澳洲黑毛和牛m7 眼肉牛排
STRIPLOIN 西冷
又名：New York strip，strip steak，sirloin，外脊，纽约客，沙朗
价格指数：3颗星
正文翻译：西冷因它特点鲜明的口感和出色的雪花纹路而闻名（英文里的修饰词真得太匮乏了，来来回回就那么几个词，意思还都很接近）。西冷没有眼肉嫩，花纹也不如眼肉丰富，但是因此拥有了更“牛肉”的口感（同一头牛的眼肉普遍要比西冷的花纹看起来高半级或一级）。
西冷牛排
这款ABERDEEN BLACK系列的西冷牛排，性价比是比较高的。在短期谷饲的情况下，这款大概率能买到带些许花纹的肉，就这一点就比同价位短期谷饲西冷要好，因为那些绝大部分都看不到花纹。
京觅 ABERDEEN BLACK 西冷牛排1kg
T-BONE T骨
又名：club steak，porterhouse（菲力那头比较大的话，叫这个名字）
价格指数：3颗星
正文翻译：T骨牛排名字的由来就是因为那根T型的骨头（这根骨头就是脊骨），将小头菲力和大头西冷连接了起来。因为是个二合一的牛排，所以特别适合多人分享，或者是不知道想吃更嫩的菲力还是更有牛肉味的西冷的选择恐惧症患者（同时能吃到两个口感截然不同的牛排部位，真的是很爽的一件事情）。
