(五年没见,儿子从一米四长成了一米八的帅小伙)
2019年,有一个在澳洲开中餐馆的老板,他了解到我的面点做得非常好,让我去他的餐馆当店长,于是我离开了工作两年的后厨,到了另一家中餐馆。
虽然店长这个名称听起来比之前的后厨要好听,但工作量和时间一点都不少,再加上还要管理,我每天仍然要工作十二个小时以上。从早上的五点多起床,一直到晚上的九、十点才能回到住处。
每天都很疲惫,身体上的累,睡一觉就可以歇过来,因为毕竟才四十多岁,正是干活的年龄。可每次遇到生病就会想家、想回国,常常一个人偷偷地哭。记得有一次,员工不小心把一盆开水倒在我的身上,当时就起了好多水泡,疼得我眼泪一直流,去医院处理了一下,在家休息了一个星期又开始工作,到现在烫伤的地方都是疤。
(今年在澳洲中餐馆工作的我)
唯一让我欣慰的是这里看病是免费的,不用自己花钱。所以在国外打工是把泪水吞进肚子里,为了父母、孩子自己扛下了所有的委屈。
疫情开始后,餐馆生意一度下滑,澳洲政府给居民发放优惠券,有餐饮、娱乐等各行业的。我们这样持有工签的也和当地人享受一样的待遇,偶尔休息的时候也可以出去放松一下。
在国外打工多年,我发现了一个有趣的现象,这里的技术工人要比公务员工资高,像干建筑、电工、水暖之类的技术工人,比银行职员、警察的工资要高两倍。
(弟弟结婚并且有了孩子,爸爸妈妈终于可以安享晚年了)
另外,澳洲的物价也不高,猪肉八块钱一公斤,牛腩十二块钱一公斤,猪蹄才两块钱一公斤,所以这里的生活消费不高,我挣的钱都会攒起来带回国。儿子今年参加中考,以后上学成家,哪哪都要用钱,我准备攒够一百万就回国。
在国外能挣多少钱,取决于你能够吃多少苦。我在澳洲认识的一个大姐,一个人打两份工,每天睡觉的时间只有五、六个小时,其余的时间都在干活。
五年前,我义无反顾的丢下年幼的儿子、老公,只身一人来到澳洲打工,就做好了吃苦的准备。即便如此,每天早上闹钟响的时候满脑子都是辞职,在国外打工的人有多拼只有自己知道。
(疫情期间,两位州议员来我工作的中餐店了解情况)
为了早点儿赚钱回国和家人团聚,一年三百六十五天都在工作。世上没有什么工作是不辛苦的,每天订单接连不断,有时候,胳膊疼的都拿不起炒锅,但我一直都在坚持。每天起早贪黑,省吃俭用,就是为了把钱攒下来带回国。
钱看似俗气,却是生活中最大的底气,能解决生活中的诸多难题。有了这碎银几两,就不会在父母需要的时候,我们除了说声“对不起”,什么也做不了;有了这碎银几两,就不会在孩子需要我们的时候,除了惭愧,什么也不能做。
前两年为了挣钱我放弃了回国探亲的机会,没想到疫情的突然来临,让我五年没有回国。走的时候儿子才一米四,现在已经长成一米八的大小伙了,今年参加中考。一千八百多个日日夜夜,我只有通过视频才能和家人见面。
为了生活,为了梦想,既然选择了这条路,就要坚定的走下去。
人生没有彩排,每个人都是主角,努力做最好的自己,不辜负来这世上一次。
【口述:Hely】
【编辑:目成】
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