今年以来，越来越多的厨师参加了厨师职业技能鉴定，拿到了国家厨师资格证书。作为厨师，你知道厨师证的作用吗?你是否知道，国家出台相关政策，并对达到一定厨师证级别的厨师进行财政补助政策?
造成烹调师考证热有几方面的原因：一是国家出台相关政策，对达到一定厨师证级别的厨师进行财政补助政策;
二是受出国热影响，国外一般都承认中国的厨师证书，而且，持有厨师证书在国外容易找工;三是随着国家酒家等级评定方案的出台，一些食肆出于评级的需要，开始改变以往只重技艺不重证书的做法，要求员工有技术的同时要具备职业资格证书。
厨师考证介绍如下：
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