大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和你一起交流和学习，
看天气预报今天37－38度，这温度谁能受得了啊，还是房子吹空调舒服，直接选择不出门了，今天继续分享家常菜美食，西兰花炒虾仁，营养非得的丰富，孩子吃了长高高，一起分享吧，
准备食材，
西兰花适量，虾仁适量，葱姜蒜必备，小米辣来一个，
配料准备，
食用油，生抽，盐，鸡精，花椒粉，
烹饪方法，
1、西兰花掰成小朵，放入盆中清水清洗几遍，捞出，
2、虾仁也是一样，清水冲洗几遍，
3、葱姜蒜，小米辣切好备用，
4、起锅烧水，倒入西兰花和虾仁，煮熟后，捞出控干水分备用，
5、起锅烧油，油温刚起来，倒入葱姜蒜，小米辣，翻炒出香味，加入盐，鸡精，花椒粉，生抽，再加一点点清水，
6、最后倒入西兰花和虾仁，翻炒至1分钟就可以出锅了，
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