“岁酒劝屠苏，楚声山鹧鸪。
春风入君意，千日不须臾。”唐 · 鲍溶《范真传侍御累有寄因奉酬十首 其十 》
到了唐朝，有守岁迎年必须喝屠苏酒的风俗。“昔有人居草庵之中，每岁除夜遗闾里药一贴，令囊浸井中。至元日，取水置于酒樽，合家饮之，不病瘟疫。令人得其方而不识名，但曰屠苏而已。"
这已经是唐朝的屠苏酒的来源之说。屠苏草泡酒，变成了另外一种形式，说有个住在山林里的隐士和仙人，传授了一个法子，每年将一贴草药馈赠给乡民，让他们除夕放在水井里，大年初一取出。这样的井水当酒喝，不生疾病。
那么这个草药方子，就叫屠苏。
后来人们把年节必饮用的这种药酒，叫屠苏酒。
实际上这里也暗含了时代的进步。
如果汉朝魏晋南北朝，还是用屠苏草这种原始的方式入酒，到了唐朝，实际就是一种草药的集合方，里面有没有屠苏草都不重要。
在古代，由于没有抗生素，人们依赖自然的草本获得医药和健康，并时时防范疾病，所以这年节之交的一杯药酒，是必喝不可，保佑身体风安康。
屠苏酒后吃糖，想必这药酒不甜美，但是有效。
古人很有意思，过年劝喝药酒屠苏，不过那只是序曲，因为美酒自然在后头。
屠苏酒也被称为迎春酒，喝了屠苏酒，春风入怀。
“岁尽贫生事事须，就中深恨酒钱无。
故人充寿能分送，远客消愁免自沽。
一夜四乘倾凿落，五更三点把屠苏。
已供时节深珍重，况许今朝更挈壶。”中唐 · 雍陶《詶李绀岁除送酒 》
唐朝的地方长官暖老温贫，大年三十晚上，带着四量马车，去给一些熟人或者需要慰问的人送过年物质。其中就有屠苏酒。
正好，雍陶处在清贫期间，事事要用钱，自己连酒钱都没有。
望着送来的过年物质，雍陶开怀欣慰。
特地在除夕半夜打开屠苏酒，迎接新年。
至于这屠苏酒是否都是药酒，这倒不一定。总之这个时间送来的酒，就是雪中炭，锦上花，怎么看，都是落到心中的温暖。
“习习条风拂曙来，清香犹绽雪中梅。
屠苏酒绿炉烟动，共献宜城万寿杯。”北宋 · 晏殊《 元日词 其四 御阁 》
这是北宋名相晏殊的新年诗。
此时他正在宫廷陪皇帝过新年第一天。
那淡淡春风凌晨而来，吹来了雪中梅花的香气。
大家清晨就开始饮用屠苏酒，向着帝国新年祈福，国运恒久，万寿无疆。
皇宫里的屠苏酒，自然高档。
既然酒水不是晶莹的，泛着绿色，想必里面也有珍贵的养生药材吧。
屠苏酒在唐宋之后，就是祝福的岁酒。少年人最先喝，一杯酒，长一年，老年人最后喝，长寿健康。有人选在除夕新年的交年喝这杯酒，更有岁时更替的祝福意味。
有人选择在新年的早上喝这杯酒，在阳光下迎年迎新迎春迎福。
但屠苏最早的含义最古朴，那经历冬春的草本，襄助人的健康和生生不息，绵延不断。
初衣胜雪为你解读诗词中的爱和美。
