第一次包饺子
四年级八班 李梓航
每年的大年三十年夜饭,桌子上的饺子是必不可少的。今天又是年三十,我对妈妈说:“妈妈,我今天想自己包一次饺子,可以吗?”妈妈笑了笑说道:“当然可以啊!”。
做饺馅
我和妈妈拿了一些鲜肉、白菜和萝卜先把它们洗干净,然后小心翼翼地剁碎,最后加上各种调料,再淋上一大勺滚烫的热油,刺啦一声响,一整浓郁的香味已经飘了出来,接下来就是使劲地搅啊搅,叫得我胳膊都快酸了,等搅拌匀了,肉馅也就做好了,我闻了一下,真香啊!妈妈看着我的馋样,笑着说:“别再闻了,口水掉进锅里了!”
包饺子
肉馅准备好了,接下来就是包饺子了,只见妈妈老练地拿起一张面皮放在左手心,用小勺子舀一勺饺馅放在面皮的中心,然后噌噌噌捏几下就做出了一个月牙似的饺子。我心想,原来包饺子这么简单啊。我也学着妈妈的样子拿一张面皮,放了点馅,然后开始捏,虽然是也包好了,可是,我包的饺子根本就立不起来,看着不像月牙,倒是像一把扇子。妈妈看到我包的饺子笑着说道:“还不错,比我第一次包的饺子强多了!”说着又给我仔细示范了一遍。这下我似乎掌握了窍门,我先把面皮放在左手心,然后舀两勺饺馅小心翼翼地放在面皮中心,不能让油粘在面皮的边缘。为了让面皮粘得牢一些,我还在面皮的周围抹了一点水,再把面皮对折,用左手握着,用右手的大拇指和食指,先把从饺子的右端捏起,逐渐向左端捏过去,直到整个饺子边都被牢牢地捏在一起,看着我的第二个饺子鼓鼓地站在案板上,妈妈也说我进步很大。我越来越熟练,一个两个,三个,我包了很多,包的饺子也一个比一个好看,看着它们一个个整齐的排列在案板上,像等待检阅的士兵!我高兴的像个得胜的将军!
煮饺子
饺子包好了,接下来就该煮饺子了。
妈妈告诉我,煮饺子是有诀窍的,必须等水开大了,才可以下饺子,我按照妈妈给我的办法,等水开了以后,把饺子一个一个的下进锅里去,又学着妈妈的样子,用铲子轻轻的把饺子从锅底下铲起来的,防止它们粘在锅底。就这样,一个个饺子从锅底漂浮了起来,变得白白胖胖的,在锅里翻滚着,我刚要把它们捞出来,妈妈急忙说,还不行!还需要加点冷水,要不然煮不熟,“哦”我真是有点着急了,这个时候的时间感觉很慢啊,加完水又过了好一会儿,水才又开了,饺子们又开始在锅里翻滚了,我感觉差不多了,就赶紧把它们捞了出来,盛在盘子里。
吃着香喷喷的饺子,我心里美滋滋的,我感觉今天的饺子格外香,因为,这里面也有我的功劳啊!
就读学校:兰州市民主西路小学
给妈妈写的一封信
三年级四班 陈俊望
最亲爱的妈妈:
您好!
明天就是“三八”国际妇女节了,是您和世界上很多妈妈特有的节日。我想和您说说心里话!
妈妈,您知道吗?您在我心里是独一无二的。您个子不高不矮,您不是最漂亮的,但是您却是最喜欢笑的。弯弯的眉毛下藏着一双和善的会说话的眼睛,每当我给您讲笑话的时候,您都咧着嘴笑个不停,眼睛眯成了一条线。您不仅爱笑还喜欢唠叨。
您的唠叨是世界上最美妙的声音。早上,从我起床开始,您便开始了唠叨:“快点、快点,把衣服穿上,免得感冒了。”吃饭的时候,我磨磨蹭蹭,您会一边摸着我的头,一边慈祥的说:“吃饭的时候不要拖沓,大口大口地吃,免得上学迟到。”到了学校门口,你一边递给我水杯,一边急切地说:“上课要听老师讲课,不要开小差;热就把衣服解开,冷就把拉链拉上......”我每次都会说:“嗯,知道了,知道了......”虽然,我有时对您唠叨有点烦,但是我却渐渐地习惯了您的唠叨。没有您的唠叨,我不能茁壮成长;没有您的唠叨,我不能好好学习;没有您的唠叨,我晚上都睡不着。记得有一次您去外地出差,家里显得格外冷清,晚上我睡觉的时候,翻来覆去,怎么也睡不着,总感觉今天好像少您的唠叨缺点什么。于是,我拨打了您的电话,电话里您嘱咐我:“宝贝,你要早点睡觉,才能长好身体,妈妈明天就回来了哦......”听着您的“唠叨”声,我仿佛听到世界上最美的歌声,我慢慢的进入了梦乡。
上周末,您洗头时,我忽然发现您棕色的头发里多出了几根银白色的头发,那一根根银白色的头发,仿佛一根刺突然扎入了我的身体,让我的心隐隐作痛。我突然明白,您的白头发并不是腾空而出的,而是因为有了我之后,您白天要忙工作,晚上下班回家要整理家务,还要给我批改作业才长出来的;您的白头发可能不会减少了,只会越来越多,越来越多,因为您还会为了我,没日没夜的操劳,默默无闻的付出您的爱。
妈妈,明天就是您的节日了,我没有为您准备精美的礼物,但是我在心里许下了许多承诺:我平时一定少让您生气,让您少长皱纹、少长白头发;我一定要听您的话,别让您为我担心、为我操劳;我一定会好好学习,用优异的成绩回报您对我满满的爱!
亲爱的妈妈,我爱您!祝您节日快乐,心想事成,永远年轻!
此致
敬礼!
您的儿子:望望
2021年3月7日
就读学校:宣汉县东乡小学
家
五年级四班 张清雅
家是什么?家,是难舍的亲情,是温馨的集体,是充满了爱的世界,是一个永远温馨而动人的话题——-在这里,父母用慈爱的伞为儿女撑起一方晴空,儿女用孝顺的心给父母奉上一杯香茶;在这里,洋溢着浓浓的师生之情伙伴之谊,甚至在神奇的动物世界中,也演绎着一幕幕感人至深的故事。小时候爸爸妈妈在城市工作,没有人陪我玩。爷爷经常抽空给我讲故事,虽然每天的故事都是一样的,但爷爷把浓浓的爱藏进了一个故事里,这是我第一次感受到家的温暖。
当我上幼儿园的时候,在幼儿园里常常被同学们笑话,我又想到了家。因为在家,我可以肆无忌惮地睡懒觉,想睡到多晚都可以,回家真好。回到家里,看着奶奶忙碌的身影,品味着那香喷喷的可口的饭菜,我的心里涌过一阵暖流,奶奶真好;回到家里,想玩什么都可以,偶尔像爷爷撒撒娇,爷爷会包容我所有的任性,爷爷真好;回到家里,我可以你自由自在地玩耍,无忧无虑地寻找自己的快乐,丢掉所有的烦恼,回家真好!
上小学了,我搬进了城市。妈妈和爸爸为我撑起了那把慈爱的伞,撑起了那一方晴空。妈妈用她那灵巧的双手,给我烧可口的饭菜。这使我想起了孔子说的那句话,父母之所爱亦爱之,父母之所敬亦敬之。尽管这个家是小家,但这是一个充满温馨幸福的家。
家庭如同港湾,它给了我温暖与幸福,这就是我的家,一个充满慈祥的爱的家。我爱这个温馨幸福的家,让爱永远驻我家。
指导老师:徐亚娟
就读学校:桐乡市实验小学教育集团振东小学