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·活性营养完整保留
中药治疗疾病是一种多成分、多靶点的相互协同作用，根据疾病的不同发病机理，中药中所发挥关键作用的成分也是大不相同，并不局限于挥发油类，还包括生物碱类、黄酮类、醌类、糖类、萜类等。
相比蒸馏法和溶剂萃取法，超临界二氧化碳萃取出的精油，能把植物的多种成分（包括大、小分子）一次萃取出来，也没有溶剂残留和萃取物受热破坏等缺点，保证了提取物的“纯天然性”。
有研究发现，用超临界二氧化碳萃取和水蒸气蒸馏法提取温莪术挥发油，通过GC-MS分析比较提取物的化学成分及其相对含量，研究其对肺腺癌细胞的体外抗肿瘤活性。结果表明，超临界二氧化碳萃取的温莪术挥发油中主要抗肿瘤活性物质莪术二酮、异莪术醇含量明显高于水蒸气蒸馏法，具有显著的抗肿瘤活性。
·无有机溶剂残留
二氧化碳在常温下能完全挥发，萃取完CO2就会变回气体离开挥发油。
由于超临界二氧化碳的极性较小，较难提取强极性或分子量较大的物质，此时常需要加入含极性基团的夹带剂以提高超临界流体对萃取物的选择性和溶解性，从而改善其萃取效果，如甲醇、乙醇、丙酮等。不过即使加入夹带剂，也可通过分离或浓缩简单去除。
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超临界二氧化碳萃取法适用于哪些场景？
从精油类别上看，超临界二氧化碳萃取法适用于提取对对高热和酸碱比较敏感的精油，如花香类的茉莉精油和栀子花精油等；如果想获得具有更多大分子活性成分的精油，也适用于这种提取方法。
从成本计算上看，整个超临界二氧化碳萃取设备造价较高，消耗的能源也极大，尽管得油率较高，若是能有更大的销售市场，应该可以将单价降至更低。
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参考文献：
[1] 刘川铭,刘猛刚,缪菊连.超临界CO2萃取技术在中药研究中的应用[J].广州化工,2022,50(03):21-25 29.
[2]吴锋磊,倪竹南. 超临界流体萃取技术在中药挥发油提取中的应用[C]//浙江省中医药学会.浙江省2005年中药学术年会论文集.[出版者不详],2005:3.
