6、闻香味
成熟的苹果有股天然的、清新的果香味。用手搓一搓苹果表皮,闻一闻手上是否有清香,清香越浓,苹果越甜,品质越好。如果闻不到,或者闻到有其他异味,那坚决不要买了。
三、断绵脆
找到好的苹果,每个人口感偏好还有所区别,有的人喜欢脆的,有的人喜欢绵的。那怎么去区分这两者呢?
1、你可以用手估量一下苹果的重量,比较轻的苹果一般吃起来比较绵;较重的说明水分比较多,口感相对比较脆。
2、可用手轻轻弹一下或者敲一下苹果表面,有清脆的回声的就证明苹果很脆。
有些品种的苹果,本身就有比较明显的绵脆特征,大部分红富士是脆的,而黄元帅和蛇果是比较软绵的。
大部分苹果,用上这几招很容易就找到你喜欢的口味。再也不用但心买回家的苹果好不好吃了。如果平时你不去买苹果,就和家人分享下这个方法,挑得好,吃的开心,身体倍好。