你可能有过这样的体验，从“白马秋风塞上”和“杏花烟雨江南”走出的两个人，绝不会有一样的精神气质，他们不同的风度和韵致不需细品，就能指陈。
当然，中国人和外国人走到一起时，这种区别更是大相径庭——即便不谈外貌，只看气质。而这，也正是因为各自文化的浸染和熏陶所致。
说起中国文化，就不能撇开饮食。这份让全世界艳羡的文化遗产，的确值得我们好好点数一番。在满足了温饱之后，中国人的饮食堪称精美。每次收看央视《舌尖上的中国》时，你大概也会和我一样一边咽着口水，一边默默赞叹中国饮食文化的登峰造极。
“食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食；色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不食；不时，不食；割不正，不食；不得其酱，不食。”这是孔子对进食的要求，这种要求近乎挑剔。不光对色、香、味有要求，甚至对刀法和吃饭时间都有着严格的标准。吃饭尚且如此，更不用说跟着他学习或做事会是多么“高标准，严要求”。“民以食为天”，“食”作为天下第一要事，追求精致美味、色香俱佳，这也正体现了中国人做事的严谨和高品位。
中国是一个美食的国度，更是一个诗歌的国度。中国第一部文学经典便是经孔子之手删订的《诗经》。孔子曰：“不学诗，无以言。”可见，《诗经》在孔子心中就是语言交流的典范。一个说话如吟诗的民族，是多么儒雅飘逸气自华！翻开一部中国文学史，就是一部诗的历史；在诗的氛围中成长的民族，其风雅浪漫自是盖世无双！
含英咀华，自然是唇齿留香；吟诗作赋，能让人口吐莲花。看看中国人对各种事物的命名，莫不带有浓郁的诗情和浪漫的气息。将太阳叫作金乌、赤乌、东乌，将月亮称为蟾宫、婵娟、玉盘，将天河称作银河、云汉、星汉……再看二十四节气的命名——惊蛰、清明、谷雨、芒种、白露、霜降……各传统佳节的名字——元宵、端午、中秋、重阳、除夕……无不诗意盎然。所以，当中国航天人把探月工程叫“嫦娥”、月球车叫“玉兔”、全球定位系统叫“北斗”、火星探测器叫“祝融”……你一定不会感到讶异，这正是诗意的国度里长大的人特有的浪漫使然！这是铭刻在浩渺宇宙里的一枚枚中国印记！
回望五千多年文明，放眼九百六十万平方公里大地，我们心中激荡起无限的豪情和自信。我们享受着色香味俱全的中华美食，聆听着一唱三叹、余音绕梁的京剧和昆曲，吟咏着传诵千年的诗词曲赋，欣赏着笔精墨妙的书法和国画……如今，这一切又融入浓浓的时代气息与国际元素，濡养着不断前行的中华民族。中国人，正满怀着前所未有的激情与自信，在自己选择的发展道路上健步如飞，阔步向前。
一方文化，养一方人。中华文化培育出中华民族勤劳、勇敢、真诚、浪漫的民族精神和气质。有这样的民族精神，我们会逢山开路，遇水搭桥，无往而不胜！
【点评】
这是一篇议论性散文。文章语言整饬而富于文采，以一种文学性的描写来陈述事实，阐述道理，以理服人的同时，给人一种诗意的感染。作者在介绍美食文化、诗歌文化和浪漫气质时，议论与抒情相结合，评述中渗透着深深的赞美之情。尤其是结尾处的总结议论，评述与赞美相交融，表达了对中华文化的赞美和对未来的展望，将文化自信这一主题表现得淋漓尽致。
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