三更半夜金鸡叫什么意思,金鸡跟雄鸡是什么意思

首页 > 教育 > 作者:YD1662024-04-28 01:11:43

深泽县位于河北省中部偏西,为石家庄地区东部边沿县。

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北极台

深泽真武庙在当地称为北极台,位于深泽县城北城墙正中,始建于明嘉靖四十一年(1562年),为四棱台形巨型土台,环四周砖砌。其基座约2160平方米,顶台面积约1600平方米,台高14米,分三组,计45级台阶,台上建 真武大殿,供奉北极紫薇星大帝。正殿三间,侧殿东西各二间,殿前建有钟楼、鼓楼。

深泽城原只有东、南、西三门。北面无门。时嘉靖年间,大同人李承式做深泽令,在北城墙中部构筑土台,凡数月而成,因其位于城之北,又可登高观北极,故称此台为北极台。台高四丈余,台基围50余丈。此台建成,为深泽至高点,捡拾拎衣登台者络绎不绝,凭高远望,田畴辽阔,村落参差,四方万景无不在目。 土台修成,又在台上构木为阁,建真武庙(真武者,相传为北方之神,能真正越海飞空,威镇北国)。其庙朱梁绿瓦,檐牙高啄,使台上顿然生辉。 台下又凿池引泉,环植杨柳,使之成为一邑胜景。乡中父老称北极台系一邑之文明,关一县之科举。

相传,元太祖成吉思汗,帝业已成,为在何处建都很是苦恼,后来,派两位大臣,分头办理此事,说也凑巧,两位大臣都先后选中了深泽这块风水宝地,还都在奏折中说明,如在深泽建都,日后,深泽必出斗米数量的官员辅佐皇室,江山万代相传,皇帝大喜,当即说道:二位爱卿,劳苦功高,请听朕的封赏……

正在这时,班中走出一们大臣,向朝廷进柬道:吾皇万岁,万万岁,切不可轻信二人胡言乱语,欺骗圣君,尔等说日后都城出斗米数官,哪还有当差的?岂不是要结党营私,日后太祖的江山……不等说完,太祖勃然大怒,什么辅佐王室,是想以乡党谋反,日后我社稷难保。随即御笔一挥,废了奏折,二人也以妄图谋反朝廷罪被*,因此,都城才又往北挪了五百里。

却说帝城没有在深泽修成,太祖还不放心,又命那奸臣在深泽修一城池,而不留北门,且在修正北门的地方,就地挖土筑一高台,名曰北极台,因为,相传朝廷是天子,是北极星下凡,是世界中心主宰,修北极台的用意,一是表示天子的威严,二是怕那风水顺势再从北门流入京都,名曰北极,就此中止。

北极台建成之后,又过了许多年,台上修建了真武庙,有一个外地人在此路过,大惊深泽有如此风水被压,北极台下定有金牛、金马、金鸡三件宝。便生心盗宝,一天,月黑风高,他顾了四个人,半夜三更,每一个城角是站一个人,他自己站在北极台正门前,这种阵势叫千斤称,等他念动咒语,那北极台真的被吊了起来,台下的金牛、金马、金鸡要出来饮水,金牛、金马被那人一把牵去了,正要伸手捉金鸡,真武庙内的老方丈发觉有人盗宝,大喊一声:不好!那北极台扑通一声落了地,吓得那个外地人带着金牛,金马两宝逃走了,直到现在如果在北极台门前用脚一跺,还有那金鸡唧、唧的叫声哩。

深泽永济桥位于河北省深泽县城西4公里处的赵八村西北口,南北横跨磁水。该桥为全石结构,桥长70米,宽6.3米,高6.86米,分五个拱券。桥面两侧有石栏板、望柱,桥头两侧有旋鼓石,造型别致,气势壮观。

据清咸丰十一年(1861年)<<深泽县志>>记载:永济桥,修建于明万历九年(1581年)二月至九月,系朝中敬侍夫人郝氏(原名郝芳,深泽赵八村人)为解除故乡父老下田回渡磁水之苦,起出资修桥之意,又以此事告知两官国母,复奏万历皇上,朝廷派近侍王臣前来深泽赵八村督建而成,迄今已409年。其间,虽几经战火,但桥仍巍然于磁水之上。

深泽高庙扒糕源于高庙村又以高丑子的"丑子扒糕"最为有名。扒糕源于何时已无法考究,据今年已80岁高寿的扒糕世家传人高丑子回忆,他的爷爷就是做扒糕的好手,到现在他的孙子止,已是第六代传人了,据此推算,扒糕少说已有一百多年的历史了。

扒糕的主料是荞麦面,加上花椒,小茴香等调料,搅拌均匀,开水下锅,煮熟后趁热定型为二两左右的圆饼,凉晒即可食用,食用方法是将扒糕切成小块,沾上以蒜泥、姜末、葱花、香油等配好的调料,具有蒜香可口,绵软有劲的特点。深泽扒糕以荞麦为主料,不添任何食品添加剂,是典型的绿色食品,常食具有降血脂,降血压的保健功效。

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西河肉糕

深泽西河肉糕起源于西河村,创始人是晚清时期西河村的李洛提,俗称西河肉糕,位居深泽"美食三绝"之首。

据西河肉糕第三代传人李喜群介绍,西河肉糕是他的爷爷李洛提发明的,据家谱记载,李洛提出生于晚清1871年,成年后在一富户的肉坊里打工,年终他得一块驴肉,由于人多肉少,便将驴肉切成细粒,放入调料,煮熟后加入淀粉成形,切片当肉食用,从此味美可口的西河肉糕便诞生了。延传至今更是成为老百姓餐桌之美味,馈赠亲朋之首选。

西河肉糕以绿豆、红薯淀粉为主料,驴肉、驴油、香油为辅料,以多种调味品为佐料。制作方法是将驴肉切成细粒,用煮肉的老汤将淀粉、肉末、油一并调好,放入盆中,加入调料蒸制而成,具有色泽红亮,香而不腻,老少皆宜的特点,当地人不就任何佐料可一气吃饱,是宴请宾客必不可少的地方名吃。

烧饼裹肉是深泽民间的传统小吃,深泽美食三绝之一。相传由清代流传至今。色泽金黄,外脆里嫩,香酥可口。深泽的烧饼裹肉的裹法讲究,肉食以小驴肉、牛肉、猪杂、西河肉糕为主,尤以小驴肉和西河肉糕为上品,最为独特。

深泽的烧饼裹肉选 料、和面、烧烤、裹肉等十分讲究,首先是选择上好的精面粉、花生油、花椒面、芝麻等原料。制作方法是面粉加水、用力搅和,将就三光:面光、手光、盆光,然后放置半个小时带用,叫醒面。肉瓤是烫面,在面粉中加入适量的花椒面和食盐,用油烫制,油温要适中,不可过高,防止将面粉烫糊,第二步是将烫好的面裹进醒好的面季中,翻边推擀,做成圆形,放入特制的烙子上翻烤,燃料用无异味的木炭为好,翻烤时不断擦油增温,熟透即可。

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