天气逐渐热起来了,你发现最近的餐桌上有什么变化了吗?没错,各种野菜开始上桌啦!野菜多种多样,这些AAB的菜名你都知道吗?
麻麻花
麻麻花是一种什么花?单听名字,就感觉让人浑身一激灵,仿佛过电一般!是一闻就会感到酥酥麻麻的花吗?哈哈,其实麻麻花是一种调味品!
麻麻花学名细叶葱、细叶韭,生长于向阳的山坡上,每当下雨时才会开花,花朵呈粉红色或者紫红色,还掺杂着一些白色。在山西,麻麻花也叫贼麻花、仙幕花、摘麻花,人们在拌凉菜、做炝锅面或是疙瘩汤时都会用到麻麻花来为饭菜提味儿。
麻麻花
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麻麻花
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