(在广州北京路点金都饭店就餐)
点了几样粤菜,都是这个"点都德"饭店的招牌菜,什么虾饺,灌汤包子,凤爪,还有安格斯黑椒牛仔骨。感觉都是小菜,不是大餐,但是这些食物的味道好极了!
在点金都就餐,还要收茶座费的,一个人25元,广州的饭店一般都要茶座费的,档次高的饭店茶位费就高。
在广州随处可见瘦肉皮蛋粥,仔细观察了一下,这种粥是熬炖的看不见米粒,一个瓢里熬着白糊糊,然后什么都可以往里面添加。于是就有了猪肉皮蛋瘦肉粥、牛腩粥、猪肝粥等等。
在广州期间,喝过几次粥,感觉还可以,特别是在上下九街的"南信双皮奶"饭店里所吃的"招牌煲仔粥",里面有嫩嫩的肉片,猪肝、猪肚滑滑的很烂乎,粥的味道很鲜美。老伴要的那碗南信红豆双皮奶,就是这个饭店的招牌菜,味道也不错。
网友老遇是一个老广州,听他讲,广州人最讲究吃新鲜的食物,就粥而言,要在屠宰场附近开粥棚,深夜凌晨时分,把刚宰*出来的猪内脏拿来煮粥,能吃上这样粥的人是莫大的享受,他们得意的就是这一口。
真的是一方水土养一方人啊。
结束语
"北上广深"是一线城市,广州位列其中,其繁华程度不言而喻。对广州了解不多,所知道的一知半解也是得益于读小说。在上中学时,曾经读过欧阳山的长篇小说《三家巷》和《苦斗》,从中知道了北伐战争、黄埔军校等名词。改革开放后广州的发展在全国名列前茅,整个广东省首先富裕起来了,一个面积不大的小省却富可敌国,经济总量超过了俄罗斯。
以前来过广州两次,去过的景点不多。退休后去海南,路过广州住过两天,景点只去过越秀公园,在五羊雕塑处打卡留影,把在广州停留的注意力放在了香港和澳门。
此次也是去海南,特意在广州停留一周时间,本想弥补一下游览广州不足的缺憾。然而,由于居住在城北,出行的路途比较远,居住的时间也比较短,所游的景点依然没有几个,像黄埔军校这样著名的景点都没有去,又留下了遗憾,这个遗憾恐怕是很难弥补的了。中国疆域之大,美景太多了,有生之年紧着走都看不完的,没有时间对一个地方进行多次的光顾了。
(历史久远,文化厚重的广州城)
摘抄几位古代诗人的诗句以表示对广州的爱慕之心吧。
少别华阳万里游,近南风景不曾秋。
红芳绿笋是行路,纵有啼猿听却幽。
——唐·戴叔伦
诸人政坐爱闲游,天遣南游天尽头。
到得广州天尽处,方教回首向韶州。
——宋·杨万里
广南富庶天下闻,四时风光长如春。
——明·孙蕡
再见!广州。
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出行功课:
广州至珠海在广州南站乘动车约一小时到达,票价70元。
二0二0年十二月二十四日
于海南陵水
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