第二，牛奶可提供优质蛋白质。
牛奶中的酪蛋白、乳清蛋白等，人体消化吸收率高达95%以上，能为机体提供充足的必需氨基酸，促进肌肉、器官等组织的生长发育。
第三，牛奶有助于保护牙齿健康。
牛奶中的钙磷离子能够补充牙釉质的矿物质流失，而酪蛋白则可形成一层保护膜，减少蛋白石形成，防止蛀牙、龋齿等口腔问题。
第四，牛奶富含多种维生素和矿物质。
比如维生素A促进视力发育，维生素D帮助钙吸收，维生素B12 有益神经系统 ；钾、镁、锌等微量元素，在新陈代谢、造血功能等方面也不可或缺。
第五，喝牛奶可能会预防部分疾病。
一些研究表明，经常饮用牛奶，有望降低结直肠癌、2型糖尿病、心血管病等疾病的发病风险，但目前证据尚不充分，还需更多探索。"
