茶山贡焙歌原文,薄酒丑妇歌原文

首页 > 教育 > 作者:YD1662024-05-07 17:12:57

潮新闻客户端 徐益丰

茶山贡焙歌原文,薄酒丑妇歌原文(1)

在轻烟弥漫的春日,茶香氤氲。春分时节,浙江历史名茶“西湖龙井”“平水日铸”于杭州、绍兴的主产区双双开采,意味着浙江春茶生产季正式开启。

“两只茶篓两边挂,两手采茶要分家,一手先来一手后,好比那,两只公鸡争米上有下。”浙江311万亩茶园自南而北随处可见一派茶叶采摘繁忙景象。

茶道中人常言:“茶以春为贵”,春分茶被赞为“茶中美人”,一杯在握,便可尽揽无边春色。

春茶中,又以明前茶最为珍稀,这是因为其生长过程中气温适宜,发芽数量有限,生长速度较慢,达到采摘标准的产量甚少。饮茶的传说始于神农氏,而国人饮茶历史可追溯至西汉时期。作为中国最古老的饮品,茶已成为国人生活不可或缺的一部分。无论是南方的繁华锦绣,还是北方的皑皑白雪,几千年来,茶的身影始终相伴。

而备受推崇的明前茶,其历史可追溯至魏晋时期。在古代,春茶分为“社前茶”“火前茶”和“雨前茶”三种。社前茶于社日之前采制,约在春分时节,此茶数量稀少,故而获称“茶中美人”。火前茶即明前茶,因古人在寒食节有禁火三日之习俗,这种茶更显珍贵。至于雨前茶,则于谷雨前采制,通常在4月5日以后至4月20日前进行。

茶山贡焙歌原文,薄酒丑妇歌原文(2)

在福建贡茶中,更是年年求早,惊蛰一过即开始采制,北苑茶凭借得天独厚的地理优势,率先取胜,以稀为贵。人们对“明前茶”的推崇,更多是出于其审美意义。因“明前茶”数量稀少且珍贵,能品饮往往是身份与品位的象征。尽管“明前茶”的观赏价值大于饮用价值,但对品茗者而言,却可带来一种虚荣心的满足。

除了实用性,“明前茶”的美学价值亦不容忽视。它既早且嫩,外形优美;雨前茶则口感醇厚,令人回味无穷。正因二者并存,使饮茶变得更加丰富多彩。

诗人们也纷纷以春风之笔蘸着鲜妍的茶露,为生命的每一个音符增添美好感受。无论是诗人的赞颂,还是人们的采摘,皆令“明前茶”成为春日的象征。它的现身,不仅带来了清新的滋味,更赋予了生活的诗意。

在每个春日的清晨,一杯清茗,一份宁静,便是生活的美好。诗有茶更清新,茶有诗更高雅。宋代饮茶蔚然成风,宋代初年始有团饼茶,名动京华。文人墨客常以茶会友,以茶为诗,以茶取乐。茶叶与人们的生活、文化紧密相连,结下了不解之缘。

宋代大诗人苏轼、黄庭坚、陆游等文化名流写过诸多咏茶的诗词。诗人李郢在《茶山贡焙歌》中,以采摘春茶上贡天子为主题,慨叹道:“使君爱客情无已,客在金台价无比。春风三月贡茶时,尽逐红旌到山里。”诗人借春茶采摘、制茶、吃茶、进贡的过程,将当时千万人共同参与的场景刻画得细致入微。

东坡先生,这位才华绝世的杰出文人,对茶史、茶功颇有研究,创作出众多咏茶诗词。他在《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》中写道:“仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉末匀。明月来投玉川子,清风吹破武林春。要知冰雪心肠好,不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。”诗中那独具风韵的一笔,成就千古传诵之佳作。

品一口暖暖的春茶,仿若整个春天皆在身旁,身躯卸下了冬日所有的寒冷与沉重。品味新焙春茶,令人深感岁月已新,春天真的来临。这一瓯春露,香气隽永。万里清风,意已遂。紧随其后的,乃是万紫千红的满园春色。

茶山贡焙歌原文,薄酒丑妇歌原文(3)

金华古代名人中,贯休对茶可谓情有独钟。他种茶、制茶,亦留下诸多茶诗。“茶烹绿乳花映帘。”(《书倪氏屋壁三首》)“青云名士时相访,茶煮西峰瀑布冰。”(《题兰江言上人院》)

四季分明,气候宜人,雨量丰沛,光照充足,得天独厚的自然条件使金华自古以来便是茶叶盛产之地。在长达一千六百多年的栽茶、制茶历史中,积淀了深厚的茶文化。

陆羽在《茶经》中言:“浙东以越州上,明州婺州次,台州下。”足见金华在唐代便是名茶产地;又言:“婺州东阳县东白山,与荆州同。”更以确凿文字记载了“婺州东白”的品质档次。著名茶人明代许次纾在《茶疏》中称:“东阳之金华,与武夷相伯仲。”此足以证明金华茶的品质更胜武夷茶。

尽管历史名茶曾一度失传,但金华人民并未就此放弃。他们在积极恢复历史名茶的同时,亦着力创制新名茶,如武阳春雨、东白春芽、道人峰茶、大寒山高山茶、兰溪银露、浦江春毫、磐安云峰等一批享誉全省、全国的名茶。

一杯好茶,不仅能给人带来生理上的健康,更能带来精神上的享受和气质上的提升。三毛曾言:“人生如茶,第一道苦若生命,第二道香似爱情,第三道淡如清风。”一杯茶、一首诗、一份情。红茶、绿茶、黑茶、白茶、青茶、黄茶、花茶、药茶。不同的茶,自有不同的风情。

在这个充满诗意与情感的世界里,坚持饮茶之人会发现生活的质感与精致。这不仅是一种生活态度,更是一种对生活的热爱与追求。无论是古老的贡茶,还是新兴的名茶,都展现着人民对美好生活的向往与追求。

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