“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”出自《晏子春秋》。意思是指橘树生长在淮河以南地区就是橘树，生长在淮河以北地区就变成了枳树。一般用来比喻同一个物种会因为环境的改变而出现变异。
“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”是晏子在楚王面前的一段辩辞，说的是“晏子使楚”的故事：楚王使人绑一人经过晏子面前，被告诉此人是齐国人，是个小偷。楚王说齐国人都爱做小偷。晏子就说“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”这句话，即橘子是甜的，而枳是苦涩的。
《晏子春秋》又称《晏子》，是记载春秋时期（公元前770年-公元前476年）齐国政治家晏婴言行的一部历史典籍，用史料和民间传说汇编而成，书中记载了很多晏婴劝告君主勤政，不要贪图享乐，以及爱护百姓、任用贤能和虚心纳谏的事例，成为后世人学习的榜样。
