硫酸铝可以生产食品级硫酸铝铵吗？食品级硫酸铝铵是硫酸铝的深加工产品，采用硫酸铝是可以生产食品级硫酸铝铵的。
食品级硫酸铝铵主要用于食品加工（作膨松剂、腌制剂）、饮用水净化、医药等。尤其是近年来，食品级硫酸铝铵在发酵粉行业应用颇多。
生产食品级硫酸铝铵工艺一般影响收率的是反应也中硫酸铝铵的相对密度，硫酸铝铵是无色、透明结晶体或白色粉末，它的制作方法通常是通过硫酸铝与其它物质进行反应得到的，下面我们来详细了解下。
1、由硫酸铝溶液与硫酸铵溶液反应，并经冷却结晶、离心分离、洗涤和干燥制得。
2、铝矾土与硫酸反应生成硫酸铝，用崩胶沉降后，上清液加入硫酸铵，于100度下与硫酸铝生成硫酸铝铵，再经浓缩、冷却结晶、分离洗涤，即得硫酸铝铵成品。反应式：
Al2O3 3H2SO4═Al2(SO4)3 3H2O
Al2(SO4)3 (NH4)2SO4 H2O—NH4Al(SO4)2·12H2O3、氢氧化铝法 氢氧化铝与硫酸反应生成硫酸铝，再与硫酸铵反应，产物经浓缩、冷却结晶、离心脱水、干燥而得成品。
反应式：
Al2(SO4)3 (NH4)2SO4 H2O—NH4Al(SO4)2·12H2O4、在400度高温下，氧化铝和硫铵反应可生成硫酸铝铵4(NH4)2SO4 Al2O3═2NH4Al(SO4)2 6NH3 3H2O。
在制取硫酸铝铵时，应注意两种不同物质之间的比例搭配，否则可能会对产品的质量有所影响。
采用该硫酸铝制备硫酸铝铵是常见的食品级硫酸铝铵制备方式，通过浓缩、结晶的方式制备食品级的硫酸铝铵。
