今天的故事有些说来话长!东汉某年,医圣张仲景还只是个小地方官,因为医术高明,常为当地百姓祛病消灾,深受爱戴。
那时候没有化肥农药,也没有袁隆平先生研发的高产水稻,粮食严重不足,老百姓长期处于半饥饿状态,身体抵抗力差,一场病毒性感冒就能引发大范围扩散形成瘟疫。
某年冬天,张仲景先生路过南阳白河边,看到很多百姓面黄肌瘦,耳朵都冻烂了,原来当地伤寒爆发病死了很多人,老百姓缺吃少穿缺医少药。
医圣先生就让弟子支起一口大锅,拿出自己的退休金,买了很多羊肉、辣椒和驱寒药材放到锅里煮烂,然后捞出来切碎,再用面皮包起来做成羊肉馅的大水饺。额,那时候这种吃食还不叫水饺,叫“娇耳”,因为形状扁扁的就像耳朵一样。
每人分两只娇耳一碗热汤,又热又辣,祛寒效果极好,吃下去不一会就浑身发热两耳变暖,而且味道好极了!
后来张仲景老先生预支了一年的退休金,把大锅派食一直坚持到了大年三十。当地人为庆祝新年和冻烂的耳朵康复,就在除夕夜和初一早上做“娇耳”吃,还有冬至。慢慢的,每到好日子都会做一锅饺子用来庆祝和纪念!并且吃饺子一定要喝饺子汤,因为那锅汤叫“祛寒娇耳汤”。
一碗饺子皮,挽救了这位胃窦癌病人昨天是农历七月十五,我们胶东地区照例该吃饺子,喝祛寒娇耳汤,但有位61岁的病人不听劝,吃饺子囫囵吞,两口一个,还不喝汤,结果硬硬的饺子皮把胃撑坏了,引起幽门梗阻剧烈呕吐,住院了:
CT片上很清晰地看到一堆白色的饺子皮,也不晓得他家用的是哪个牌子的面粉,密度有点高,像小石子一样在胃里滚动,下不去,还把幽门整得梗阻了!同时我们在CT片上还有一个更严重的发现:他的胃窦长肿瘤了,胃壁不均匀增厚达到1.5cm(正常不超过1厘米)、管腔狭窄,增强扫描可见明显强化,典型的胃窦癌了。
很多中老年男子性子粗粝,吃饭狼吞虎咽,加上抽烟喝酒的人多,所以慢性胃病、胃肿瘤等更多见于男性。
今天又做了胃镜,符合胃窦癌的诊断,还好没发生远处转移,可以手术切除。多亏这碗饺子皮一搅和,让他的症状提前暴露出来,不然再拖几个月,癌细胞一旦扩散,后果就不好预料了!
医圣张仲景老先生大概也想不到,在遥远的1800多年后,他研发的饺子还能挽救一位福大命大的胃癌病人。
胃癌的高危人群有哪些?我国是胃癌高发国家,全球大约一半的胃癌发生在我国,加上人口众多,全民普查的时机不成熟,早期检出率远低于周边国家,这一点更提醒大家要重视胃病的早期信号!
胃癌的高危人群如下图:
胃癌的早期症状有哪些?要强调一点,因为慢性胃病有很大的人口基数,使得胃癌的早期症状容易被掩盖,单凭症状不够精准,胃镜才是诊断胃癌的金标准!
常见的胃癌早期症状有:上腹部饱胀不适、上腹隐痛、反酸、恶心、食欲减退,大便发黑(黏膜糜烂或肿瘤破溃出血)、体重减轻等。
这是一位54岁的男子,无意中发现大便发黑,没有其他症状,胃镜检查发现胃窦小弯侧溃疡型胃癌,病例是中分化腺癌,已经手术切除了,很幸运!
有句话叫塞翁失马焉知非福,有些人福大命大,一场幽门梗阻、一次黑便就能筛检出早期胃癌,并成功手术。但人的福气是天生的,这种虚幻的东西强求不来,而定期健康体检倒是可以做到的,尤其是中老年人群,有助于筛查某些高发癌症。
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