2.再加入鸡蛋,搅拌均匀。(轻轻搅拌,以防产生太多气泡)
3.加入玉米油,再次搅拌均匀,拌匀后将面糊过筛三次,使面糊更加细腻。
4.锅开中火加热,加热后倒入面糊,均匀的摊开面糊,多余的就倒回去,煎至有小泡鼓起即可。
5.饼皮用保鲜膜包好,放冰箱冷藏半小时。
2.再加入鸡蛋,搅拌均匀。(轻轻搅拌,以防产生太多气泡)
3.加入玉米油,再次搅拌均匀,拌匀后将面糊过筛三次,使面糊更加细腻。
4.锅开中火加热,加热后倒入面糊,均匀的摊开面糊,多余的就倒回去,煎至有小泡鼓起即可。
5.饼皮用保鲜膜包好,放冰箱冷藏半小时。
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