古人对于食物和蔬菜常赋予雅致且寓意深远的名称，以下是一些例子：
食物与主食类：
- 蛋炒饭：菩提玉斋
- 面条：水引
- 馒头：玉柱
- 粽子：玉团
- 米饭：雕菰饭
- 白米粥：云母粥
**蔬菜类**：
- 芹菜：楚葵
- 萝卜：芦菔
- 茄子：落苏
- 白菜：菘
- 菠菜：红嘴绿鹦哥
- 胡萝卜：赤箭或者草参（在古代某些文献中提到）
- 土豆：山药豆或洋芋（引进自国外后）
- 黄瓜：胡瓜
**水果类**：
- 苹果：超凡子
- 西瓜：青门绿玉房
- 荔枝：离枝
- 红豆：相思子
**肉类及其他**：
- 羊肉：毡根
- 蚯蚓：引无
- 鱼干：河只脯
- 鲤鱼：占魁
- 鹅：合同（鸽子的雅称是“合同”或“鹁鸽”）
- 鹿：元吉
- 黄鳝：天良
- 鸭：荣生
- 蟹：无肠公子
- 熏猪耳：俏冤家
此外，还有描述丰富美食的成语或雅称，如：
- 水陆之珍
- 山肴海错
- 八珍玉食
- 龙肝凤髓
- 熊蹯之炙
这些雅称往往体现了古人的文化内涵和对生活的诗意表达。
