在北方的水果店里,大多数的水果是论斤叫卖的,唯独有一种是按个出售,它便是火龙果。一个一个装在塑料袋子里,十元两个,一般都是这价格。
火龙果外形奇特,呈梭形,腹部隆起很高,像壮汉腆着的肚子。两端骤然收紧,有点突兀,又像细脖矬身的不倒翁,不过,是两个不倒翁合并着的。周身火红色,错落有致地长着鱼鳍一样的凸起,三角状,仿佛遍体都插上了刺,把自己保护起来了。或者又如影视片里龙的鳞片,铠甲似的,这大概就是火龙果名字的由来吧。
我生在北方的农村,对于火龙果这种南方水果,很不熟悉,连怎么吃更便当都没有很好的经验。像苹果、梨子,可以先削掉皮,且拇指、食指捏在蒂与脐部,啃着吃;像香蕉,剥开皮捧着吃;像西瓜,切瓣来吃。而火龙果似乎这些吃法都使不上,有时可笑地将外皮都剥光,突然像一个光溜溜的胖娃娃,连滚带滑抓着吃,两手粘乎乎,不雅观,也不卫生。后来网上一查,有一切两半,用勺子挖着吃的,感觉这方法不错。
火龙果的瓤有红、白两种。白者更普通,而红者味更甜,口味也佳。即使红瓤,那甜也不很浓,发一股奶甜味,平平淡淡的。但口感颇清爽,利口润喉,像炎热难奈时喝上一口冰镇水,顿时神清气爽,舒服至极。火龙果的籽很小,密密麻麻镶嵌在瓤内,形状像芝麻,但比芝麻还小很多,却乌黑乌黑,所以很显眼。籽没有特别的味道,只是与绵软的果肉搭配在一起,有沙粒感,增加了吃的趣味,像平滑的旋律中,增加了波折的音符,更有异趣了。
火龙果营养丰富,人称“长寿果”,维生素含量高,兼有水果的特性,也有蔬菜的品质,特别难得。多食,美容养颜,延缓衰老,益处多多。
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