酒，作为一种特别的饮品，其中所含的酒精的力量让古今无数人迷醉。
酒，是*和快乐的象征，也是悲伤和痛苦的缓释剂。
金榜题名时、平步青云时、凯旋而归时，有一杯酒助兴，所有的荣耀和欢愉都会像火焰一样燃烧起来，一发不可收拾。
而当贬谪罢官时、痛失至亲时、恋情破裂时，有一杯酒解愁，所有的悲恸和哀愁都会被酒精麻痹，让人恍如脚踩浮云暂时远离尘世的苦楚。
既然酒有如此的魔力，让我们来看看古代的大诗人们是如何描写酒的吧。
短歌行（曹操）
对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。
慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。
本诗中，第一句话就用酒来作开头引出诗人对人生苦短的忧叹。第一节最后一句“何以解忧？唯有杜康。”其中“杜康”相传是发明酿酒的人，这里也是指代酒的意思。
那么我们该如何去理解诗人这种人生苦短的忧叹呢？诗人生逢乱世，目睹百姓颠沛流离，肝肠寸断，渴望建功立业而不得，改变乱世局面，因而发出人生苦短的忧叹。
本节始于“酒”，也终于“酒”，表达了曹操希望在有生之年做出一番成就的雄心，这种雄心也为后面表达求贤若渴的思想作了铺垫。
