吃黄芽菜
据《津门杂记》记载,
天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。
黄芽菜由白菜芽制作而成,
冬至后将白菜割去茎叶,
只留菜心,离地二寸左右,
以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,
脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。
「
小寒养生
小寒养生的基本原则仍是《黄帝内经》中的那一句格言:“春夏养阳,秋冬养阴。”
从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
饮食进补,养生有道
这段时间,
饮食上要注意多吃温散风寒的食物,
口味可以加重一些,
如生姜、大葱、花椒、桂皮、羊肉等。
饮食上,
涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、
烤白薯成为小寒时尚。
俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,
说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。
如羊肉、狗肉,
其中又以羊肉汤最为常见。
小寒起居,注意保暖
在起居方面,
此时节要顺应冬季闭藏的特性,
做到早睡晚起。
早睡是为了养人体的阳气,
晚起是为养阴气。
俗话说:“寒从脚起,冷从腿来”。
人的腿脚一冷,全身皆冷。
因此,最近到立春前,
入睡前都别忘记泡脚。
三九严寒,需防冻疮
这个时节,
好多人手上脚上的冻疮又准时来“报到”。
民间用生姜、雪水、冰块搓手、
用辣椒水涂抹,
这些偏方的目的都是为了
促进手部血液流通,
加速血液循环,
但是这些方法仅仅适用于冻疮生成前。