北京，包容。人间烟火气，最抚凡人心。
这里自不缺奢华锦绣，长安街十里繁华，三里屯千树夜放，自是流光溢彩；
这是更不少人间况味，四合院万家灯火，胡同里百味人生 ，满是人间风味。
北京，是一座人情味很浓的城市， 人间烟火味，尽在街巷中。
穿街过巷，寻味其中，忘不了：
鼓楼的炒肝、南门的涮肉、前门的卤煮，后海的爆肚，一瓶二锅头，八方交朋友。
在这里，陌生与否不重要，一桌偶相遇，两口小酒酌，一碗炸酱面，畅叙成朋友。
这便是北京老百姓的生活，在那些闯荡的日子里 ，就这样结交了知己朋友，也慰藉了那些年北漂难熬的日子。
北京小吃，看似平常，极是可口，就如清代《都门竹枝词》说的一样：
“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆。”
最爱那一场景：来一壶高碎，开几瓶燕京，约三五旧友，围炉涮羊肉。
