有病啊！老老实实吃个饭会死啊！
段子结束。。。
三、场景分析1：“鱼香牛肉丝”VS“方法偏离”
方法偏离是被迫的、应急的。
所以在猪肉用完了的时候，只能偏离，用牛肉替代。
方法偏离不能影响最后结果。
即便用了牛肉，最后的菜，也要吃起来没什么差别。
方法偏离是暂时的、短期的。
第二天，饭店肯定不能还用牛肉代替，要回归正常。
具体到检测工作：
“鱼香牛肉丝”，就是标准规定的仪器A突然坏了。
临时使用了没在标准方法规定范围内的仪器B。
方法偏离，是方法没变，路就还在那里。
而我跑偏了，但结果不能偏，并还要回归正途。
四、场景分析2：“宫保鸡丁丁”VS“非标方法”
无论是创意菜，还是创新菜，也仍是一种菜式。
同理，非标方法，也仍然还是一种方法。
既然是一种方法，就可长期使用。
所以，“宫保鸡丁丁”发明出来之后，可以一直写在菜谱上。
而非标方法，也可以申请资质，可以列进能力附表。
具体到检测工作：
“宫保鸡丁丁”，就是实验室发现，没在标准方法范围内的设备X，用起来竟毫不逊色。
所以决定自制方法，长期使用设备X。
非标方法，是不走寻常路，另辟蹊径。
