王丽慧/江苏
什锦菜，素十样
春节家人的最爱
一盘吃不够的风味菜
来自南京的特色
老家的传承菜
是客在异乡味蕾上的思念
冬天的腌菜泛着淡淡卤香
脆嫩 爽口
一小把拌着寓意
配上年前晒好的胡萝卜干
莴苣干、金针菇、木耳、荸荠
还有切细素百叶、豆腐果、豆芽菜
再配上煮好的黄豆
切细，切段，切片任意配搭
用菜籽油烩进了菜品香
年三十的主打菜
盖过丰富的鸡鸭鱼肉的油腻味
吃上一口，这才是家的味道
素炒一脸盘，吃到初七八
爱不够年味浓郁的传承菜
吃上它，这一年十全十美
生活吉祥灿烂
昨晚，我备上一锅
如母亲一样，邮寄着年味
让在沪的女儿慢慢品尝
（2021.2.12日初一）
