还在为自己的运气而烦恼吗?那就赶紧关注我吧!点赞评论,让好运与你形影不离!祝您财源广进,福星高照!
老妈来城里住后,我家的晚餐火了网友:这就是家的味道!
最近朋友圈被各种美食刷屏,但我最喜欢的还是老妈做的家常菜,老妈上个月来城里住,为了让她适应环境,我每天下班后都会去超市买点新鲜食材,做几个拿手的菜,一家人其乐融融地围坐在一起吃饭
话说,老妈刚来城里住的时候,心里还是有点不适应,毕竟从热闹的农村搬到城里,总觉得少了点什么,她总念叨着村里的鸡、鸭、鹅,还有地里的瓜果蔬菜,看她一脸怀念的样子,我就知道老妈是想念家乡的味道和熟悉的生活了
为了让她开心,我决定做点老妈最爱的家常菜,也都是我们小时候常吃的菜,比如包菜炒粉条、韭黄炒鸡蛋、虾酱蒸蛋,老妈看到我做的菜,眼睛都亮了,仿佛看到了家乡的田野、看到了小时候的自己
说起包菜炒粉条,这道菜可是我的“拿手好菜”,老妈最喜欢吃包菜,而且她总是说:“包菜炒粉条,越简单越好吃!”我记得小时候,老妈经常会在赶集的时候买一大把包菜回家,然后用它做各种各样的菜,包菜炒肉、包菜烧豆腐、包菜炖粉条…那时候,我们家条件不好,老妈总会把包菜做得尽善尽美,让我们吃得津津有味
这次我做的包菜炒粉条,老妈吃了第一口,脸上就露出了满意的笑容,还说:“这味道和以前一样,还是你爸做得好吃,”老妈的话让我愣了一下,随即就笑了,因为我脑海里浮现出了老爸做菜的场景,老妈看着我,脸上是幸福的笑容,还说:“爸做菜的手艺就是好,你永远都学不会”
老爸的手艺哪里好,就是把食材做得简单、朴实,却能带给家人满满的幸福感,就像这道包菜炒粉条,就是老妈对我们满满的爱意,是家的味道,是简单的幸福
我们家的晚餐,除了包菜炒粉条,还有韭黄炒鸡蛋和虾酱蒸蛋,韭黄炒鸡蛋是老妈带来的一些土鸡蛋做的,因为老妈平时就喜欢用土鸡蛋做菜,她说:“土鸡蛋的味道就是不一样,吃起来更有营养,”我记得小时候,家里的鸡鸭鹅,都是老妈自己养的,那时候,我们家很少吃肉,只有逢年过节才会买上一块肉,所以老妈用那些土鸡蛋做菜,也是希望我们能吃得好一点
虾酱蒸蛋是老妈从小就教会我的,她会把虾酱加到鸡蛋里一起蒸,这样蒸出来的蛋,味道鲜美,而且还带着一丝丝的虾酱香味,老妈说:“小时候家里条件不好,经常吃不饱,所以我就用虾酱做成各种菜,既便宜又好吃,还能补充营养”
老妈的话,让我不禁想起小时候吃虾酱的场景,那时的虾酱是用自己家酿的,味道特别香,每当老妈端着冒着热气的虾酱出来的时候,我们总会围着桌子,津津有味地吃着,如今,老妈已经不再年轻,但她做菜的手艺却依然传承了下来,虾酱蒸蛋也是我每次做菜必备的菜肴
看着老妈吃饭的样子,我的心里充满了感动,老妈虽然已经上了年纪,但她依然像年轻的时候一样,为我们操持着家务,做着一顿又一顿简单的家常菜,老妈的爱,是无私的、温暖的,就如同这顿简单的晚餐,散发着浓浓的家的味道