“光盘行动”不仅是一句口号，
更是一种勤俭节约的生活态度。
西双版纳餐饮企业积极响应
文明餐桌的号召，
厉行勤俭节约，
争做光盘行动的践行者，
在拒绝舌尖上的浪费方面，
各餐饮企业妙招频出▼
员工食堂贴标语 员工签承诺书
在一家酒店的员工食堂，随处可见各种标语，无一不在提醒用餐人员按需取餐、杜绝浪费。
在餐盘回收处还摆放着一个员工们签的承诺书。
西双版纳融创万达文华度假酒店员工餐厅厨师长 李卫林：“打饭打菜必须少取，我们是有奖惩的，如果哪个员工剩得多，在酒店群里面会公布，会给他过失单之类的。”
入职培训着重培养杜绝浪费的意识
签署“光盘行动”承诺书
除此之外，每当新员工入职，在入职培训便着重培养大家杜绝餐桌上浪费的意识，签署“光盘行动”承诺书，切实养成节约的习惯，营造“浪费可耻、节约光荣”的浓厚氛围。
调整菜品数量、分量
提供小份菜
在另一家餐厅，负责人采取主动调整菜品数量、分量的方式来践行“光盘行动”，餐厅主动提供小份菜，很多汤品、菜品也分成了大、中、小、小小份等。
顾客 王愿：“在我们点菜的时候，服务员也会提醒我们，你们几个人点这么多菜够了，吃不完的服务员也会主动给我们打包。”
拉祜鹅香缘总经理 唐瑞：“如果客人吃不完，95%都是会打包的。我们一系列的很多菜，能够量化的还要更量化，我们都不希望客人有浪费，更希望他们有光盘行动意识。”
西双版纳广播电视台 记者：王哲 胡攀
编辑：梅岭
