提到银这一物质,大家通常会联想到几个常见的应用场景。首先是作为贵金属,银可以制作珠宝首饰,或是投资理财;其次是利用其良好的导电、导热性能,用于电子等领域的工业生产。但银的应用还有多数人不为所知的一大场景:银作为离子时具备良好的抗菌性能,让它做到在生物医学领域也有广泛应用。
这篇文章就带着光荣的使命来给大家科普啦,让我们一起来揭开最强抗病菌战士的面纱吧。
先来几个小问题:
Q1:为什么说银质器皿能*菌呢?
A1:从古时起便有用银器使食品保鲜以及用其来疗伤的说法,而银质用具能起到*菌和食品保鲜作用,很大一部分原因是银质用具在水溶液中会释放出极少的带正电的银离子,银离子在水中实施消毒作用,每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子,便可使水中大部分细菌致死。
Q2:银离子为什么能*菌呢?
A2:银离子会与细胞接触反应,造成细菌固有成分被破坏或产生功能障碍(其中包含破坏细菌的遗传物质——DNA),导致细菌死亡,无法生长繁殖,所谓斩草除根就是如此了吧。
Q3:银离子*菌如此厉害,对人类是否也意味着危险?
A3:银离子可抗菌而不伤害正常细胞,细菌细胞上拥有一些人类正常细胞所不含有的东西,而银离子攻击的正是这些(正常细胞所不含有/含有却不重要的)成分,况且银是人体组织内的微量元素之一,微量的银对人体是无害的;尽管如此,还是一句话“过犹不及”,对于银离子在日常生活中的使用亦是如此,过量了就不太好了。
所以银离子作为强大的抗菌战士,有哪些优点呢?
总结来说三个点
银离子*菌技术是目前最安全、除菌率最高、抗有害菌种类最多的环保技术。
①最安全,(在可控范围内)对人体无害
银是人体组织内的微量元素之一,微量的银对人体是无害的,根据WHO最新发布的《世界卫生组织饮用水质量指导标准》第四版,银离子浓度低于0.1ppm的饮水不会对人体造成不良影响(ppm是溶液溶质质量分数的一种表示方法,1升水溶液中有1毫克的溶质,g/立方米或mg/L)。
银的安全性早已被广泛证实,低剂量无毒性且不被皮肤吸收。
日本食品分析中心和我们国内的一些检测结果也表明银离子急性经口毒性试验[LD50值]为20000mg/kg以上,通过安全性OECD基准测试,证实具有高度安全性。
②最有效,除菌率最高
当细菌被银离子*死后,银离子又由细菌尸体中游离出来,再与其它菌落接触,周而复始地进行上述过程,有很持久的*菌能力。
银离子*菌高效、安全,其*菌效果是一般*菌剂的一百倍以上,且*菌更广泛,可有效*死包括人型冠状病毒在内的超过600种的病原菌,且银离子对细菌和病毒的*(抗)菌方式,使细菌和病毒不可能出现耐药性。
③最环保,无二次污染
银离子和抗生素不同,银是“均等机会的破坏者”,它不加区分地有效*灭各种细菌(G和G-菌、产芽孢菌)、真菌/酵母菌、病毒、支原体和寄生虫等。银来自于天然,并非人为合成创造的,回归环境也不会对环境造成污染。
敢问谁会不喜欢这样一个忠心,有能力,还不会捣乱的“生活好帮手”呢?
今天的科普就到这里啦,我们下期再见。
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