月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。祭月，在中国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。
《留别廉守》
〔宋代〕苏轼
编萑以苴猪，瑾涂以涂之。
小饼如嚼月，中有酥与饴。
悬知合浦人，长诵东坡诗。
好在真一酒，为我醉宗资。
《赋得月饼得甜字五言八韵》
〔清代〕吴敦常
三百茶团外，佳名饼肆添。
时光逢月满，风味话秋甜。
捣面疑舂兔，蒸酥俨炙蟾。
圆裁轮影细，高叠塔形尖。
裹到红绫煖，修成玉斧铦。
屑霏琼碎杵，粉腻镜开奁。
偶为登盘擘，非同破璧占。
霓裳歌听罢，绮席好频拈。
《月饼》
〔明代〕袁宏道
曾是金娥印得成，留将旧样说阴晴。
等閒放出中秋月，并与春灯一夜明。
《桂枝香 中秋蒙赏月饼》
〔清代〕陈宝琛
中秋又及，正桂子香飘，拜恩笾实。
一样团团才满，坼还成十。
金盘玉屑分明是，忆冬郎、禁中曾直。
倚床閒啖，丹心最苦，素餐滋恧。
咄宫阙、何年此夕。
便影就山河，怎禁蟆蚀。
如许高寒楼宇，寘餐谁璧。
合修七宝谈容易，但画地、啖名奚益。
太清休滓，含毫欲赋，为君停食。
