来源：舟山日报-舟山网
舟山网（大海网）讯 （舟山网记者 吴建波 通讯员 赵锐）近几年，可供消费者自助取蘸酱的餐饮店越来越多出现在岛城，随着文明餐饮宣传到位，记者发现“吃多少取多少”已经成为共识，因为多取食物而产生浪费的现象大大下降。
火锅店在自助取餐处有明显提示
近日，记者在就餐高峰期走进定海芙蓉洲路的一家火锅店，只见店内顾客较多，供客人自助取火锅蘸酱的餐台前醒目位置张贴了“适量取餐 杜绝浪费”等宣传标语。记者在餐台前观察了一会儿，发现大多数消费者在挑选蘸酱时，都自觉做到“ 按需取用 ”。“拿太多的话容易浪费，还是一次拿一种口味，吃完了再来挑，这样比较好。”记者在店里遇到了拿着一个小碟子挑选蘸酱的市民张先生，他表示虽然自己喜欢的蘸酱口味比较多，但是不能因为喜好而随意乱拿，那样万一吃不光倒掉很可惜。
在长峙岛的一家水饺店里，米醋、蒜末等蘸料也是自取的，记者发现为了减少不必要的浪费，店家配备了小勺供消费者舀取蘸料。一旁的用餐区餐桌上，也基本看不到碟子内有残留的蘸料。“虽然这些蘸料不是主食，也值不了几个钱，但是浪费蘸料同样是在浪费粮食。”店内的一位服务员表示，现在绝大多数顾客能做到按需取用，浪费的现象很少见了。
舟山网（大海网）讯 （舟山网记者 吴建波 通讯员 赵锐）近几年，可供消费者自助取蘸酱的餐饮店越来越多出现在岛城，随着文明餐饮宣传到位，记者发现“吃多少取多少”已经成为共识，因为多取食物而产生浪费的现象大大下降。
火锅店在自助取餐处有明显提示
近日，记者在就餐高峰期走进定海芙蓉洲路的一家火锅店，只见店内顾客较多，供客人自助取火锅蘸酱的餐台前醒目位置张贴了“适量取餐 杜绝浪费”等宣传标语。记者在餐台前观察了一会儿，发现大多数消费者在挑选蘸酱时，都自觉做到“ 按需取用 ”。“拿太多的话容易浪费，还是一次拿一种口味，吃完了再来挑，这样比较好。”记者在店里遇到了拿着一个小碟子挑选蘸酱的市民张先生，他表示虽然自己喜欢的蘸酱口味比较多，但是不能因为喜好而随意乱拿，那样万一吃不光倒掉很可惜。
在长峙岛的一家水饺店里，米醋、蒜末等蘸料也是自取的，记者发现为了减少不必要的浪费，店家配备了小勺供消费者舀取蘸料。一旁的用餐区餐桌上，也基本看不到碟子内有残留的蘸料。“虽然这些蘸料不是主食，也值不了几个钱，但是浪费蘸料同样是在浪费粮食。”店内的一位服务员表示，现在绝大多数顾客能做到按需取用，浪费的现象很少见了。
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