俗话说“正月葱，三月韭”，阳春三月的韭菜，让家家户户的餐桌上都有着韭菜的菜品，比如韭菜饺子、韭菜炒鸡蛋、韭菜炒鲜贝、韭菜炒猪肝等等。
而韭菜不仅可以作为日常菜食用，在《本草纲目》的记载上还具有良好的药用价值，那么，想要知道韭菜的功效与作用有哪些呢？
1、补肾温阳
韭菜属于温性，味道辛辣，有补肾补阳、温中下气的作用，对于治疗阳痿、遗精、早泄等疾病有良好的辅助效果。
2、春天吃韭菜，对身体好处多，但有胃病的人为什么不适合吃韭菜？养肝
韭菜散发一种独特的辛辣的香味，如硫化物等，有助于增加人们的食欲，让胃口大开，帮助梳理调节肝气，增加消化功能。
3、行气活血
韭菜具有散瘀活血的功效，同时还能行气导滞。对于跌打损伤、反胃、肠炎以及吐血、胸痛的症状有改善的作用。
4、润肠通便
韭菜中含有非常丰富的维生素和粗纤维，可以有效地促进肠胃蠕动，对治疗便秘，预防肠癌有很好的效果。
虽然春天吃韭菜很好，但是要注意：有胃病的人为什么不适合吃韭菜？
在临床上，常见的胃病有胃食管反流、慢性胃炎以及胃溃疡等疾病。
而韭菜属于一种粗纤维，这种粗纤维是本身是很难被消化或者不易被消化，有可能会直接刺激到胃黏膜或者肠黏膜引起黏膜的充血、水肿，有可能会出现糜烂，从而加重本身的胃病，导致胃肠道功能消化不良引起肠胃功能紊乱。
因此，患有胃病的患者，尽可能地不要吃韭菜、芹菜等类的粗纤维食物。饮食上主要以清淡为主，好消化的食物对有肠胃疾病患者有很好的帮助。
