牛尾骨汤什么人不能吃,什么样人不宜喝牛尾骨汤

原料：牛尾，香菇，红枣，生姜，杜仲

牛尾骨先焯水，这是做汤煲的时候，许多荤菜必须经过的第一关，不过，今天这个牛尾炖汤，并不需要久焯水，只要等冷水沸腾，就可以直接捞出了。

焯水很重要，焯水以后用冷水冲洗干净同样很重要，想要煲出来的汤，清爽鲜美，这个完整的焯水过程可千万不能偷懒哦。

香菇、生姜、红枣和牛尾一起来炖，而另一个主料杜仲下锅之前，您不妨增加一步。