【果农教你挑桃子】
⑴尖儿是往外凸的
桃子都有一头圆、一头尖的，仔细观察，“尖儿”也有区别、
有些桃子的尖儿往外凸，这就是“公桃”，水分多、甜度高；而母桃的“尖儿”是内凹的，水分、甜度都不足，没有公桃好吃。
⑵捏起来比较软
桃子这种水果，自然成熟后捏起来都是“硬中带软”的，要是放上一天，捏起来就更软了。然而，如果不是自然成熟，而是催熟的，桃子捏起来就很硬，就算放上几天还是非常硬，因为还没长熟。
⑶桃毛颜色金黄
桃子的品种很多，除了油桃外，常见的桃子都有一层“桃毛”。桃毛颜色金黄，就是公桃，糖分含量高，因此在挑选时，如果桃子看上去比较黄，就赶紧挑。
很多人都爱买那种红彤彤的桃子，其实最好别买，那种可能是催熟的桃子。自然成熟的桃子都不是全红的，都是一块红一块白的。从口感上讲，公桃子比母桃子好吃，更加脆爽，挑选的时候要注意。
⑷果蒂附近颜色比较红
大部分植物都有“蒂”，水果叫果蒂，瓜类叫瓜蒂。桃子自然成熟后，果蒂附近颜色比较红。
要是买的桃子果蒂处颜色比较白，就是桃子还没有长熟，估计只有七八成熟，所以口感酸涩不好吃。看到果蒂处颜色全红就赶紧买，这是完全成熟的桃子，香甜多汁。
