另一边，围攻那些意见相左的科学家，把这些抨击糖的理论，扼*在摇篮里。
比如剑桥科学家John Yudkin提出糖才是健康*手。
于是，他的书被描述为垃圾科学，他的名声被摧毁，职业生涯也毁于一旦。
一时间，所有人都对脂肪
唯恐避之不及。
美国公共卫生部也发表声明，鼓励美国人少吃脂肪。
于是，我们常常在商店里看到，低脂酸奶、低脂牛奶、各种零脂肪饮品，
而且脂肪含量越低，
价位越高。
但是各种添加了糖的加工食品却被打上了“健康”、“全天然”等标签。
直到今天，走进大型超市，你会发现：几乎80%以上的食物里都含有糖。
这些符合美国膳食指南的产品，让食品商赚钱赚到手软。
