中国有句俗语叫“民以食为天”，确实，自古以来，中华民族在吃这件事情上就颇有造诣。
在漫长的岁月中，勤劳智慧的华夏儿女，利用丰富的物产，创造出了无数令人垂涎的美味，让一件件朴素的食材，完成了从食物到中华美食的转变。
△潍坊朝天锅丨图源@王老虎寻鲜记
在潍坊，餐桌上那一道道菜品
不仅仅可以用来填饱肚子
这其中更承载着深厚的文化信息
不断诉说着
独具魅力的潍坊故事
传播着独具特色的潍坊品味...
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临朐全羊制作工艺
临朐全羊，发展历史悠久。绝美名吃“全羊宴”，在制作上有着200多年的独特地方传统技艺，是在宫廷全羊席的基础上逐步发展至今的。今天，全羊宴已由30道菜，发展到200多道，做工精美，味道各异，其独特声誉名扬天下。
△临朐全羊丨图源@齐鲁美食家宝哥来了
全羊宴的菜肴，可多可少，常常有不少人，喜欢喝全羊汤。因为一盆全羊汤能容纳羊身上大部分部位的肉，有着酸辣麻香的美味。在酒席上满桌的其他菜肴，加进一个全羊汤，人人就觉得赴宴很圆满了。
△临朐全羊汤丨图源@齐鲁美食家宝哥来了
★项目名称：肉食传统制作技艺·临朐全羊制作工艺
★项目级别：省级
★公布时间：2016.3（第四批，第三批扩展）
★传承人：高玉生（市级）
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