温度探头一般分为热电偶和热电阻两种：
热电偶是由两种不同材料的金属线组成，两端连接形成回路，通过两个连接端的温度差在回路内产生热电动势，即电压的变化。
热电阻是指金属导体或半导体有温度变化时，金属本身的电阻值也会发生变化，根据这一特性来测量温度的，即电阻的变化。
第三、可控硅（也称为智能变频器）
可控硅也称为智能变频器，在电路中的作用主要是变流、调压、变频。
就像我们的台灯，有一个按钮可以调控灯由明到暗，由暗到明，这就是变频器在起着调节作用；在即热式电热水器中的应用，主要作调压、变频的作用。
在上述温度探头中提到，温度探头将进水温度和出水温度的信号反馈给变频器，变频器可以调整热水器加热体两端的电压，从而控制其功率的大小（即进水/出水温度低就调高功率、进水/出水温度高就调低功率），使出水温度始终保持在设定的温度，达到恒温的目的。
以上三点技术就是衡量即热式电热水器洗浴舒适度的重要指标。
普通的热水器靠设定的功率档，固定使用功率，不能随着进水温度、出水温度、水流量、电压等条件的变化而变化，这就是我们洗澡水忽冷忽热的根本原因！
诺克司即热式电热水器就从根本上杜绝了这个问题，为了给使用者更舒适的沐浴体验，诺克司采用霍尔水流传感器感应水流量，温度探头感应进/出水的温度，在热水器设定好所需要的温度后，机器会自动根据这些条件，通过可控硅随时调节，使任何时候出水温度都达到恒定的效果！
