道口烧鸡制作全过程,加盟道口烧鸡失败案例

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 10:27:45

道口烧鸡制作全过程,加盟道口烧鸡失败案例(1)

想把道口烧鸡做好吃,你得用上这个百年香料秘方,今天免费交给你。

君料用五种:肉桂:46克,八角48克,白芷46克,高良姜46克,小茴香46克。

臣料用10种:肉豆蔻14克,三奈13克,草果13克,甘草13克,砂仁13克,草寇12克,白豆蔻12克,香叶10克,陈皮10克,香菜籽6克。

佐使料用7种:丁香10g,红豆蔻9g,荜茇9g,山楂8g,千里香6g,灵香草6g,香茅草4g。

最后再配上30克红花椒,30克干辣椒,最终得到一个完美的道口烧鸡香料包,你卤鞋垫它都香啊。

这个香料包重400克,对于的卤水重量是50斤。如果你的卤水只有10斤,那就等比例缩小用量就行了。

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