参考资料:
1、吴天祥,品鉴贵州白酒,北京理工大学出版社,2014年。
2、余乾伟,传统白酒酿造技术,中国轻工业出版社,2010年。
3、周开迅,百年酒道,中国文史出版社,2019年。
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1、吴天祥,品鉴贵州白酒,北京理工大学出版社,2014年。
2、余乾伟,传统白酒酿造技术,中国轻工业出版社,2010年。
3、周开迅,百年酒道,中国文史出版社,2019年。
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