但他却发现这种烧烤模式对操作者的技术有一定的要求，他总是烤不出美味的食物，煤炭产生的油烟也让他感到很难受，于是，他决定自主发明一个简单易操作、还不会产生油烟的烧烤炉。
有了想法后，王永平立刻投入研制，经过刻苦的钻研和反复的试验，他终于造出来了一台太阳能烧烤炉。
眼前这个卷帘状的物品可不是凉席或是竹雨伞，而是王永平发明的太阳能烧烤炉，它的内部构造也非常简单。
卷帘内部是一个可以吸收太阳光热的反射层，由两根限位绳调整反射层的弧度，以此来控制吸收光能的面积与能量，并将光能传输到内部的一个真空集热管。
它能不断地吸收太阳光能中的红外线，然后将其转化为热能，储存在集热管里，能够达到保温、绝热的效果，所以不会让热量流失。
王永平在集热管内部放置了一个带有手柄的长管槽，只需把食物放进去，就能利用内部的高温热量达到加热、烤熟食物的目的。
据王永平所说，这款烧烤炉能够进行焖烤，锁住食物的水分，让食物的口感更加鲜美多汁，同时非常容易操作，不会产生大量油烟。
那么，这款太阳能烧烤炉的真实效果如何？我们还要对此进行一番测试。
太阳能烧烤方便安全易操作王永平带着测试人员来到室外的一个空地，这里有充足的阳光，他便在这里给大家展示太阳能烧烤炉的效果。
他先将太阳能吸收层展开，朝向太阳光入射面，然后把羊肉卷平铺在长管槽内，放入集热管中，之后，他什么也不需要做，就等着太阳的热能将食物烤熟。
只见集热管内部的温度正在逐渐上升，油水都被加热得咕咕冒泡，肉片也发生着明显的变化，很快就熟了，全程都没有呛鼻的油烟产生。
王永平估摸着时间差不多了，便抽出长管槽，里面的肉片也已经熟了，测试人员拿起筷子开始品尝太阳能烤出来的肉片，发现肉很嫩很软，味道也很鲜美。
